Kvällens middag bestod av färskpotatis direkt från pappas land, hemrullade köttbullar, gräddsås, hemkokt lingonsylt, saltgurka, färsk sallad från pappas land, tomat, gurka och rädisor. Till det ett glas iskall fläderdryck. Smakade gott!Inte så ofta man rullar egna köttbullar, men det är ju så mycket godare än färdiga! Jag brukar knäcka ett ägg i min köttbullesmet, blanda i lite ströbröd och krydda med salt och svartpeppar. Jag brukar även blanda ner lite senap i smeten, tycker det blir så god smak. Idag fick det bli både skånsk grov och fransk Dijon. Ett lite tips väl värt att prova!
Tack för titten!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar