Trevlig allhelgonahelg!

Trevlig helg!

Efter en god fredagsmiddag blir det nu soffan, film och godisskålen. (Om det finns några godissugna "godis-eller-bus-ungar" i närheten, är det bäst att dom skyndar sig...)

Trevlig helg!

Utanför vår dörr...

Utanför vår dörr bor numera denna lilla filur.
Vi firar inte direkt halloween i vår familj, men eftersom jag tycker om att pyssla och fixa, så fick det bli en liten pumpa i alla fall.

Tyckte han blev rätt så söt…

Recept: Höstig korvgryta

I helgen var vi hemma hos föräldrarna och hälsade på och från min snälla pappa fick jag med mig en stor påse rotfrukter. Så igår kväll blev det en höstig korvgryta till middag. Jag följde inget direkt recept, så man får ha i allt efter tycke o smak.

Morötter
Palsternacka
Potatis
Gul lök
Grönsaksbuljong
Kantarellfond
Salt
Kryddpeppar
Lagerblad
Kryddig korv
Färsk persilja

Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar. Koka dem tillsammans med salt, kryddpeppar och lagerblad i buljongen tills de blivit mjuka. Skiva upp korven i slantar och lägg dem i grytan och låt allt bli varmt. Smaka av med kantarellfond, salt och peppar. Blanda i persiljan och servera.

Som ni kan se på bilden så blev det en stor gryta i vårt fall, som räckte till flera middagar. Kantarellfonden kan man ju utesluta om man vill, men jag tycker att den ger en fylligare smak.

Trevlig helg!

Med en korg full av vackra höstblommor (som någon kanske kommer få i helgen...) önskar jag alla en trevlig helg!

Kram Karin

I hallen...

Atlas ligger ofta på skohyllan i hallen, ovanpå våra skor. Han ligger gärna där och sover på dagarna och sen på kvällen ligger han där och spanar på dörren och väntar på att "pappa" ska komma hem. Det är en perfekt plats att ligga på om man som Atlas gärna vill ha full koll på allt som händer i lägenheten. Därifrån ser man inte bara hallen, utan även köket och vardagsrummet. Jag tycker dock att det ser väldigt knöligt och obekvämt ut för honom att ligga där ovanpå våra hårda skor, så igår köpte jag en liten mjuk korg åt honom att ligga i. Och visst ser det ut att ha varit en uppskattad present?

Bullar

I söndags var det riktig höstrusk ute, mörkt, grått och regnigt. Så förutom att ta en promenad på förmiddagen stannade vi inne hela dagen och myste istället. Sambon passade då på att baka en stor sats bullar. Ja det blev ett helt berg! Supergoda blev dom! Sambon kan han.

En regnig dag i Stockholm

Igår åkte vi in till ett regnigt och grått Stockholm för att gå på museum. Först hade vi tänkt besöka Vasa museets tillfälliga utställning om Titanic, men när vi kom fram var det jättelång kö för att komma in. Efter att ha stått i kön i ca 20 min och den knappt hade rört sig så gick vi istället bort till Biologiska Museet. Där var det ingen kö alls så vi gick in och tittade. Där fanns en utställning om svenska djur som stod uppställda i naturmiljö:

Biologiska museet.

Så här nära en domherre har i alla fall aldrig jag varit förut...

Några rävungar på väg ut ur sitt gryt...

En igelkott...

Älgen kikade fram mellan träden...

Efter Biologiska museet gick vi in på Nordiska museet. Det var jättestort och där fanns en massa olika utställningar om lite olika saker, bl a textiler, bröllop, leksaker, dockskåp, dukningar, svenska traditioner m m.

Längst bort i den här stora salen hade de servering och när vi var där var det ett band som spelade framför ett dansgolv fullt av dansande människor.


Inne på Nordiska museet satt Gustav Vasa på en tron...

En utställning om bröllop...


Efter museebesöken traskade vi bort och gjorde några ärenden på stan innan det var dags att ta något att äta. Vi åkte då bort till söder och gick till Soldaten Svejk, som var en tjeckisk krog som serverade typisk tjeckisk mat. Vi beställde varsin snitzel och det var inga små portioner vill jag lova!

Här är min snitztel, som ni ser tar den upp hela tallriken. Under låg det tjeckisk potatissallad och lite grönsaker.

Proppmätta åkte vi sen hem och myste i soffan efter en regnig men trevlig dag i huvudstaden!

Tack S för en jättefin dag!

Höstblommor

Häromdagen slängde jag sommarblommorna som bott i denna hink utanför vår ytterdörr och satte istället dit vit ljung och silverek.
Inspirerad av bloggerskan Inredningsfrun gjorde jag även ett hjärta av ståltråd som jag trädde på rönnbär på. Detta stack jag ner i hinken för att få en liten färgklick i det.

Visst blev det fint?
Atlas verkar tycka det i alla fall...

Första snön!

Imorse kom årets första snö här hos oss! Känns lite för tidigt, men så känns det väl varje år. Lite, lite vitt var det på marken när jag gick på promenad imorse, men det smälte snabbt bort igen. Men ändå...

Recept: Falukorvsgryta

Häromkvällen blev det denna korvgryta till middag, enkelt och gott, precis som det ska vara på vardagarna! Receptet kommer från ICA.

800 g potatis

2 gula lökar

500 g falukorv (eller lunchkorv)

2-3 äpplen (ca 350 g)

2 msk olivolja

1/2 hönsbuljongtärning

2 msk honung

1 msk senap

1/2 dl russin

1 dl mellangrädde

1 krm svartpeppar

1/2 dl strimlad persilja

Gör så här

1. Koka potatis. Skala och skär gula lökar i smala klyftor.

2. Dra av skinnet, dela och skär falukorv i bitar.

3. Dela, klyfta och kärna ur äpplen.

4. Fräs löken mjuk i olivolja 3–4 minuter. Tillsätt korven och äppelklyftorna, smula över hönsbuljongtärning. Fräs ytterligare 2–3 minuter.

5. Tillsätt honung, senap, russin och vatten + mellangrädde. Sjud under lock/aluminiumfolie ca 2 minuter. Smaka av med svartpeppar. Blanda i strimlad persilja.

6. Servera med den kokta potatisen.

Vi serverade korvgrytan med ris istället för potatis och några russin hade vi inte hemma, men detta blev ändå mycket gott!

Kort

I helgen var vi på kalas hos sambons bror som fyllde år tidigare i veckan. Detta kortet fick han av oss:


Vi passade även på att gratta sambons mormor som även hon fyllt år nyligen, detta kort fick hon:


Även sambons pappa har blivit ett år äldre nyligen och han fick detta kort:

Grattis alla tre!

Favoritplats...

Våra katter väljer verkligen sina egna favoritplatser här hemma, som de tycker om att ligga och mysa på. Även om vi köper hem gosiga liggkorgar, mysiga elementbäddar och placerar ut sköna filtar åt dem på olika ställen, så hittar de alltid på egna ställen att ligga på. För ett tag sen köpte jag hem en fårfäll som är jättemjuk och varm, som jag tänkte att det skulle vara skönt för oss att sitta på i soffan. Det tyckte Atlas också kan man säga...Han ligger på den mest hela dagarna och när vi ska se på tv på kvällarna ska han vara med och mysa i soffan. På fällen såklart...

Höst

Häromdagen tvättade jag handdukarna som vi haft på balkongen när vi solat där i sommar, samt sommarlinnen, shorts och kjolar för sista gången i år. Jag har slängt de sönderfrysta petuniorna som stått i krukorna utanför dörren och på balkongen och däri står nu ljung och silverek istället. Sommarskorna och sommarjackor har ställts in i garderoben igen och ersatts av vinterjackor och vinterskor i hallen. Mössor, vantar och halsdukar har lagts fram i väntan på kylan.

Nu ska jag bara tvätta fönstren, byta gardiner och plocka undan utemöblerna på balkongen, så är jag redo för hösten. För man kan väl säga att den är här nu...

Höstpromenad...

Följ med på en höstpromenad...

Visst är det vackert ute nu?

Recept: Pastasås med kyckling

Ibland är det jättekul att laga mat, bläddra i mattidningar och testa nya recept. Vissa andra perioder funderar man på att laga spagetti och köttfärsås sju dagar i rad för att slippa tänka på mat. Sista tiden har matinspirationen inte varit på topp hemma hos oss, då är det ett bra tips att laga mat enligt principen man tager vad man haver. Och ofta blir det faktiskt som godast då! Häromdagen tittade jag därför i kyl och frys efter middagsidéer och slängde ihop vad som fanns där till en pastasås. Några kycklingfiléer ur frysen, några överblivna champinjoner, en röd paprika, en halv röd lök, en påse tacokrydda, lite turkisk yoghhurt och så lite salt och peppar. Till det kokt pasta och en enkel sallad. Det blev jättegott!

Kanelbullens dag

Idag är det kanelbullens dag, men vi tjuvstartade firandet igår, då vi köpte hem fika från ett kondis. Varsin stor kanelbulle och så delade vi på en pistagebulle och en dammsugare. Till det gjorde vi varsin kopp varm choklad med chokladpinnar som vi köpte tidigare i somras i en chokladbutik i Vaxholm. Smaskens!

En liten ängel

När min mamma och hennes sambo nyligen kom hem från en resa till Polen hade de med sig denna lilla handgjorda ängel hem till mig. Den passade bra att hänga på min lilla hängare vid skrivbordet, bredvid ett gammalt svartvitt foto och en gammal nyckel:





Visst var den söt?
Tack mamma och B!

Några grattiskort

Tack för titten!