Nyårsafton 2011

Det nya året firade vi in hemma hos oss tillsammans med lite goda vänner. Vi var tio st vuxna och en liten tjej. Som vanligt blev det stress in i sista sekunden, så det blev inte så bra bilder på maten och efterrätten glömde jag helt att fota. Vi började kvällen med en liten välkomstdrink och två olika snittar. Sedan bjöd vi på trerättersmiddag som bestod av räksoppa med parmesanostgratinerad toast till förrätt, biff med västerbottnisk potatiskaka, bearnasiesås och rödvinssås, sallad och bröd och så sambons hemgjorda saffransglass med hallonsås till efterrätt. Här är lite bilder från vår kväll:

Förrätten framdukad.

Dukningen gick i vitt och silver denna afton.

Räksoppa med toast.

Varmrätten serverad. Potatiskakan gjorde sambon i fina små hjärteformar, så att alla fick varsin liten egen kaka.

Efter maten kom tomte-look-a-liken Göran på besök och genomförde en liten frågetävling.

Vid tolvslaget gick vi ut och tittade på fyrverkerierna vid slottet. Här står champagneglasen redo i hallen.

Hoppas att ni fick en lika fin nyårsafton som vi!
Önskar er en god fortsättning på det nya året!