För några år sedan besökte vi Lasse Åbergs museum utanför Bålsta och åt då lunch vid restaurangen där. Vi beställde då en pastarätt som vi tyckte var så god att vi försökte göra något likande hemma senare. En mycket enkel och snabblagad pastarätt.
500 g tagliatelle eller spagetti
1 burk keso med feta och oliv
1 burk grön pesto
ca 10 soltorkade tomater
en näve svarta oliver
Koka pastan.
Strimla tomaterna.
Blanda ner alla övriga ingredienser i pastan.
Servera med en sallad.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar