För ett tag sedan fyllde min kära man 35 år och på hans kalas bjöd vi på hemgjord korv med olika tillbehör. S gick en korvstopparkurs för några veckor sen och blev sugen att testa hemma. Vi fick låna en korvstoppningsmaskin av svärfar och S bestämde själv smakerna på korven. Det blev två olika smaker, en med gruyèreost och bacon samt en med italienska smaker. Jag assisterade bara med att ta emot korven när den kom ut, annars gjorde S allt annat arbete så jag kan inte ta emot någon större ära för detta. Men det var ändå skoj att se hur det går till att göra egen korv.
 |
| Här är maskinen matad med fjälster. |
 |
| En enda lång korv... |
 |
| ...som S sen snurrade till mindre korvar. |
 |
| Färdig korv. |
Tack för titten!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar