Valborgsmässoafton

Valborgsmässoafton firade vi tillsammans med mina svärföräldrar hemma hos oss. Vi bjöd på fondue, en lite bortglömd rätt som man borde ta fram oftare...

Köttet till fonduen var fläskytterfilé och kycklingfilé.

Broccoli, paprika och champinjoner. Färgglatt!

Uppdukat för fondue. Till fonduen serverade vi klyftpotatis och två olika bearnaisesåser.

Gott!

Till efterrätt bjöd vi på citronmousse med hallon, en fräsch avslutning på middagen. Efter maten gick vi ut till slottet för att se på brasan och fyrverkerierna. Det var väldigt mycket folk, men vi lyckades få bra platser ändå.

Tack Å & L för en trevlig kväll!