Förra fredagen testade vi att göra en haluomisallad, som sambon fått receptet på från en jobbarkompis.
ca 250 g pasta
2 pkt bacon
1 haluomiost
ca 10 cm gurka
1 rödlök
½ salladshuvud
10 soltorkade tomater i olja
pesto
Koka pastan enligt anvisingen på paketet. Häll av vattnet och blanda i pesto efter eget tycke.
Skala och hacka rödlöken i skivor. Skölj och skiva gurkan och salladen.
Skiva baconet i mindre bitar, stek i stekpanna.
Skiva haluomiosten i tunna skivor, stek dem i stekpannan. Skär sedan upp dem i bitar.
Blanda samman alltsammans i en skål och ät medans det är ljummet.
En jättegod pastasallad som vi gärna gör igen! Smakerna går jättebra tillsammans och den känns fräsch och somrig. Haluomi är ju bara så gott! Salladen går även att variera med andra grönsaker, allt efter vad man tycker om.
Tack för titten!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar