Häromdagen slängde jag ihop en örtig pastagratäng med lite inspiration av några andra recept. Måtten är på ett ungefär, bara att ta så mycket av allt som man själv tycker. Receptet är beräknat på ca 4 portioner.400 g falukorv
400 g broccoli
250 g valfri kokt pasta
en gul lök
2 påsar Kelda Örtsås
ca 1 dl riven ost
salt
peppar
smör
vatten
Tärna falukorven och bryn den i en stekpanna i lite smör. Skala och hacka löken, låt den steka med någon minut. Koka upp broccolin om den är fryst. Koka såsen enligt förpackningens anvisningar. Blanda korv, lök, broccoli och sås med den kokta pastan i en ungsfast form. Salta och peppra. Strö över den rivna osten. Grädda gratängen i mitten av ugnen på 200 g ca 20 minuter eller tills den fått fin färg. Servera gratängen med en sallad.
Enkelt, snabbt och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar