500 g nötfärs
1 gul lök
1 msk flytande margarin
1 msk kinesisk soja
1 tsk timjan
10 skivor inlagd gurka
12 skivor inlagda rödbetor
2 dl naturell lättyoghurt
1 tsk kapris
salt, peppar
ris
Koka riset.
Skala och hacka lök.
Stek färsen i margarin. Lägg i lök, låt den fräsa med en stund.
Smaksätt med salt, peppar, timjan och soja.
Hacka gurkan och rödbetorna var för sig och lägg upp i skålar.
Blanda ner kapris i yoghurten och smaka av med salt och peppar.
Servera köttfärsen med riset, såsen, hackade rödbetor, hackad gurka samt grönsaker.
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar