6-8 potatisar
1 stor gul lök eller 2 små
500 g falukorv
1 burk majs
250 g gröna ärtor
flytande margarin
salt
svartpeppar
basilika, torkad
Skala och tärna potatisen.
Skala och hacka löken.
Stek potatisen i lite smör i en stekpanna tills den är mjuk.
Lägg ner löken i panna och låt steka med några minuter.
Lägg över potatisen och löken i en skål.
Dra av skinnet av falukorven och tärna den i mindre bitar. Stek korven i lite smör i pannan.
Blanda samman potatisen och löken med korven i pannan.
Blanda ner majsen och ärtorna i pannan och låt allt bli varmt.
Smaka av med salt, peppar och basilika.
Servera korvpytten med en sallad.
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar