God fortsättning!

Har inte hunnit med att uppdatera bloggen med en nyårshälsning, så det får bli en god fortsättning- hälsning istället! Nyårsafton firade vi med min bror och hans flickvän. Det blev en jättetrevlig kväll, med en god trerättersmeny bestående av Toast Skagen till förrätt, vitlöksmarinerad fläskfilé, potatisgratäng, kantarellsås, rödvinssås, vitlöksbröd och sallad till varmrätt och jättesmarrig chokladcheesecake med irish coffe i till efterrätt. Mums!

Nu är det dock grå och trist vardag igen, usch januari är en riktigt tråkig månad. Inga ledigheter, ingenting som händer, inte ens en liten födelsedag. Bara plugg och grått, trist väder! Nej man får hålla sig inne, mysa med film och pyssel och uppsatsskrivande istället!

Förätt: Toast Skagen. Ni fr föreställa er varmrätten, för den glömde jag helt av att fota. Visst har vi fina underlägg?Dom är köpta p Sentosa Island i Singapore. Som akvarieägare var jag bara tvungen att köpa dem!


Efterrätt: Chokladcheesecake med irish coffe i, samt grädde och björnbär - smaskigt!