Reashopping

Så var måndagen gjord och efter jobbet gick jag en sväng till Åhlens. Där hade de slutspurt på sin rea och det var 70% på massa saker, så där kunde man fynda. Jag fick med mig två fina ljuslyktor och en ekorrskål från Sagaform. Skålen har jag kikat på kring jul under flera år nu men inte kommit mig för att köpa. Men nu var den nedsatt så jag gav bara några tior för den, då slog jag till. Skålen tänkte jag ta fram till jul sen och ha t ex russin och mandlar i till glöggen. Eller julgodis kanske. De två ljuslyktorna är i en blågrå nyans och ger ett mysigt sken. För skålen och lyktorna betalade jag 86 kr. Det tycker jag var ett fynd!

Önskar dig en fortsatt fin vecka!

En fin helg

Ännu en helg har gått, den allra sista i januari. Snart är årets första månad slut, skönt tycker jag för januari är en trist månad. Men helgen har varit fin, vi har hälsat på min pappa där vi grillade korv tillsammans med honom och min bror med familj. Det smakade mycket bra att äta där ute bland snö och skog! Idag har vi gjort lite ärenden och donat lite i hemmet med tvätt och annat. Till söndagsmiddag blev det en kycklinggryta med ris, smakade också bra.Nu ska jag fortsätta njuta av kvällen.

Nu önskar jag dig en fortsatt skön söndagkväll!

Trevlig helg!

Äntligen fredag och helg igen! Veckorna går fort nu och snart är trista januari förbi och vi går mot ljusare tider. Idag gick jag en promenad efter jobbet innan jag gick hem då jag slutade lite tidigare. Kallt, soligt och väldigt vackert är det ute nu. Nu fredagsmyser jag ensam med kissarna, S är ute på vift ikväll. Till middag gjorde jag varma mackor, gott och enkelt. På mackorna kan man ju ha lite vad man vill. Idag blev det tomatpuré, rökt skinka, ananas, mozzarellaost och vanlig ost. Smakade mycket gott! Nu blir det strax soffan en stund.

 Önskar dig en fin helg!

Första semlan

Igår kväll avnjöt vi årets första semla. Jag har aldrig varit någon semmelfantast direkt, men nu har jag varit sugen på semlor ett tag så igår köpte jag hem varsin till mig och S. Och visst är det gott! Har du ätit någon semla i år än?

Önskar dig en fortsatt fin vecka!

Recept: Tacoknyten med vitlökssås

Igår fick det bli tacoknyten med vitlökssås till middag. En mycket god rätt som vi gärna testar igen!

Vitlökssås
2 dl creme fraiche/ turkisk yoghurt
1 dl majonnäs
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
persilja

Blanda samman creme fraiche/yoghurt med majonnäsen.
Skala vitlöken och pressa ner den i såsen.
Smaka av med salt, peppar och persilja.

Tacoknyten
500 g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
smör
2 mozzarellabollar
10 st smördegsplattor
1 ägg
sesamfrön

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och hacka löken. 
Bryn köttfärsen i lite smör i en stekpanna. Lägg i löken och låt den steka med till köttfärsen är klar.
Skala och pressa i vitlöken.
Blanda ner tacokryddan i färsen.
Häll över vattnet och låt steka till det mesta av vattnet kokat bort.
Hacka upp mozzarellan.
Kavla ut smördegsplattorna lite.
Lägg en klick köttfärs på varje platta och strö över mozzarellan. Vik ihop plattan till ett knyte.
Lägg knytet på en plåt med bakplåtspapper.
Vispa upp ägget och pensla knyten med. Strö över sesamfrön.
Ställ in i plåten i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills knytena fått fin färg.
Servera knytena med vitlökssåsen och en sallad.

Smaklig spis!

Tulpaner och en liten sommarkänsla

Häromdagen var det Tulpanens dag, en blomma som jag tycker hör vårvintern till. Den får en att känna att våren är där framme någonstans efter allt grått och slask som vi har nu. Så imorse när jag gick och handlade till frukosten köpte jag med mig en bukett tulpaner som nu står här hemma och lyser upp hemmet lite.

Om tulpaner ger vårkänsla så ger iste mig sommarkänsla. Vi brukar köpa massa påsar med iste om sommaren som vi blandar till och har oftast en iskall kanna med iste i kylen. Det är så läskande och gott i värmen! Just nu är det ju inte direkt så varmt att man måste svalka sig med kall dryck men jag blev ändå sugen på iste och blandade en kanna. Och det smakade sommar!

Önskar dig en fortsatt fin helg!

Trevlig helg!

Äntligen fredag igen! Idag fick det bli pizza till middag då vi båda jobbade ganska sent. Nu är man så trött att ögonen snart går i kors, så nu ska det blir skönt att krypa ner i tv-soffan en stund.

 

Önskar dig en fin helg!

Tjugondag Knut

Idag är det Tjugondag Knut, dagen då julen ska dansas ut. Men vi har redan städat ut julen här hemma, det sista tog jag bort igår. Men ett litet spår av jul fick vara kvar, nämligen vår amaryllis. Den ena stängeln blommade lagom till jul och den andra kom på efterkälken och blommar nu. Så om man saknar julen så är det bara att gå in till amaryllisen en stund...Vacker är den med sin klarröda färg! 

Önskar dig en fortsatt fin vecka!

Bortstädat

Så var julen bortstädad, både i hemmet och på bloggen. Det är så mysigt att plocka fram allt innan jul men nu kändes det både lite vemodigt och samtidigt skönt att plocka undan allt. Men vi känner oss klara med julen för denna gång och nu ser jag väldigt mycket fram emot vår och att det ska bli ljusare. Mörker och kyla är inte riktigt min grej. 

Lite vårigt i köket med lila och guld.

Önskar dig en fortsatt fin söndag!

Första veckan

Så var årets första vecka snart till ända. Vi har haft en massa härlig julledighet men i onsdags var det dags för vardag igen. Trist men samtidigt skönt att det nu går mot ljusare tider och våren. I onsdags vaknade vi dock upp till en snötäckt stad. Vackert är det ju, men för min del känns snö onödigt nu när julen är över. 

Ett snötäckt slott i skymningen...

Det är vackert med alla ljus, fast badankan såg lite frusen ut...

 Idag är det äntligen fredag och helg igen, känns skönt för den här veckan har jag varit så trött. Till middag idag blev det bakad potatis med räkor och lite andra tillbehör. Enkelt och gott! Nu blir det soffan en stund innan ögonen går ihop.

Tack för titten och trevlig helg önskar jag dig!

Mitt 2014

I januari har jag och S plättkalas då vi testade den nya plättlaggen jag fick i julklapp och en annan dag grillar jag korv i den snöfyllda skogen tillsammans med min familj. I slutet av månaden åker vi en helg till Båstad med S familj, där vi bl a shoppar i Ullared och strosar runt i ett iskallt Köpenhamn en dag.

***

I februari firade jag och S att det var 15 år sedan vi träffades och på alla hjärtans dag äter vi mysig middag på en indisk restaurang. På kvällar och helger sitter jag vid datorn och skapar en fotobok av alla våra vackra bilder från bröllopet och det blir även ett loppisbesök med min mor.

***

I mars tar jag härliga promenader i den tidiga vårsolen, det ger energi och man börjar känna livet i sig igen. Vi blir medbjudna på Joe Laberos häftiga show av S föräldrar och på semmeldagen äter vi varsin smarrig semla. Jag livar upp hemmet med härliga tulpaner och i mitten av månaden rymmer vi från vardagen en dag för att fira 6 månader som gifta. Det blir en härlig nostalgitur till vår gamla hemstad Uppsala. Jag far på loppistur med mamma igen och vi blir bjudna på födelsedagskalas hos min bror. En dag provar jag att baka makroner i skrikiga färger, men de smakar godare än de ser ut i alla fall. En lite mindre smaklig incident är när larmet går i vår stad att dricksvattnet blivit förorenat av avloppsvatten.

***

I april kommer äntligen våren på riktigt och med den både S och Herkules födelsedagar. S blir också farbror för första gången denna månad. Vi firar en fin påskhelg tillsammans med våra familjer och äter en massa god mat. Det blir även ett besök för att se på ormarna vid ett naturreservat utanför staden och vi blir bjudna på picknick bland alla vitsippor av mamma och B. De bjuder oss även på årets första grillmiddag och det blir en härlig dag vid vattnet.

***

I maj vinner jag ett paket fyllt med spännande varor i en äggtävling, jag målar om en loppisfyndad pianopall och vi får besök av min pappa och det blir då ett restaurangbesök. I slutet av månaden blir det årets första strandbesök och S tar då årets första dopp. Maj är också månaden då jag äntligen får fast anställning på mitt jobb.

***

I juni blir jag ett år äldre och bjuder på två kalas med smörgåstårta och somrig middag. Midsommarafton firar vi tillsammans med S föräldrar och i slutet av månaden har vi lite semester och passar då på att åka på vår efterlängtade bröllopsresa. Det blir några härliga dagar i Rom, där vi går på sightseeing, besöker Pompeji, äter och dricker gott och bara har det bra. En riktig drömresa!

***

När vi kommer hem från Rom i början av juli fortsätter vi att njuta av några semesterdagar till och vi åker bl a ut till Vinön samt njuter av att tillfälligt ha fått tillbaka vår balkong. Sedan blev det jobb några veckor i den värsta sommarvärmen innan det äntligen var dags för mer semester. Då blev det några strandbesök, en och annan räksmörgås och en trevlig båttur med mamma och B. Vi spenderar även en heldag i min gamla hemstad med min pappa och spelar bl a minigolf. En dag tog vi tåget till Stockholm och besökte några av våra sommarfavoriter där, Fjäderholmarna och Skansen. Sköna lata sommardagar på balkongen blev det också och några härliga grillkvällar. Underbara sommar!

***

I augusti fortsätter vår semester och vi åker till Norrköping för att besöka Hogwarts! Harry Potters värld har tillfälligt kommit på besök i Sverige och det vill man inte missa! Vi gör även en heldag på Julita tillsammans med min familj, där vi bl a hälsar på Pettson och Findus. En annan dag åker vi med min pappa för att se på Göta Kanal och äta på 50-talsrestaurang. Jag städar upp i min pysselhörna, vi tar härliga långpromenader längs med ån, besöker en nostalgiby och så hinner vi äta några fler räksmörgåsar innan det är dags att återvända till vardagen igen. Med nystädad pysselhörna kommer även pyssellusten tillbaka och jag börjar göra lite kort igen efter ett långt uppehåll.

***

I september firar vi att vår lilla myskille Atlas blir ett år äldre och så firar vi vår allra första bröllopsdag med att åka iväg till Selma spa där vi njuter av bad, bastu, mat, dryck och att bara vara. Jag målar om ett loppisfyndat rokokobord, vi firar S mormor och höstens första förkylning kommer som ett brev på posten. Äntligen äntligen får vi dock tillbaka vår balkong igen efter att de renoverat fasaden i ett halvår. Jag vet att jag tjatat om denna balkong så, men den är guld värd för oss!

***

Oktober blir en kalasmånad då flera i vår familj fyller år, mamma samt både S pappa och bror. Det börjar bli höst ute och vi äter bullar på kanelbullens dag. Jag rullar en massa köttbullar, gör höst på balkongen och bjuder S på en höstmiddag. Sista helgen i månaden firar vi halloween med en läskig middag och skräckfilm och så drar jag på mig ännu en förkylning.

***

I november firar vi fars dag, byter däck på bilen och gör vinter på balkongen. Vi gör hemgjord pizza, jag går på loppis med min mamma och så längtar jag efter att få adventspynta. Sista helgen i månaden åker vi på en herrgårdsweekend med S familj och äter årets första julbord.

***

I december blir jag sjuk för tredje gången den hösten och missar då två födelsedagskalas. S gör årets första julskinka, jag gör julgodis och julpyntar hemmet. Vi köper julgran, firar lilla julafton och så bjuder vi svärföräldrarna på julfrukost. På julafton äter vi grötlunch och ser på Kalle hos S familj och sedan äter vi julbord med min familj på kvällen. För första gången på flera år är S och jag tillsammans hela dagen, roligt. Jag skickar iväg några handgjorda julkort för första gången på några år och så bjuder vi mamma och B på mat och fika i mellandagarna. Nyårsafton firar vi hemma i lugn och ro bara S och jag tillsammans med katterna.

***

Detta var några glimtar från mitt år 2014. Såklart har det hänt mycket mer i mitt liv än så, men detta var lite utav det som jag ville visa dig. Hoppas att jag med min blogg kan inspirera dig på samma sätt som andra bloggar inspirerar mig, även om jag mestadels bloggar för min egen del ungefär som en dagbok. Det är kul att se tillbaka på ett år såhär och se vad mycket som faktiskt har hänt i ens liv! Nu ser jag fram emot ett nytt fint år 2015 och önskar dig detsamma och hoppas att du fortsätter titta in här! 

Tack för titten!