Trevlig Valborgsmässoafton!

Trevlig Valborgsmässoafton!

Glad Påsk!

GLAD PÅSK!

Påskfrukost

Trots att sambon och jag vart tillsammans i drygt 12 år, har vi aldrig ätit påskfrukost tillsammans bara vi två. När vi fortfarande bodde hemma hos föräldrarna åt vi tillsammans med dem och samma sak har det blivit när vi bott hemifrån de senaste tio åren, då vi alltid åkt hem under påskhelgen och hälsat på. Men i år bor vi på närmare håll och ska åka till våra familjer en sväng under dagen. Så denna påsk hade vi bestämt att äta påskfrukost tillsammans bara vi två, inget märkvärdigt alls egentligen men ändå...

Uppdukat för påskfrukost...

Förutom vanligare pålägg hade vi köttbullar och ägghalvor såklart, med majonäs, räkor o dill.

Kvällen innan gjorde jag iordning en sats nubbesallad som fick stå och dra över natten. Det är en himelskt god röra som mina svärföräldrar brukar göra, med bl a matjessill och potatis.

Kokt ägg ska det naturligtvis finnas på ett påskfrukostbord. Försökte färga dem med äggfärg, de röda blev fina men de som skulle bli lila blev mest missfärgade...

Fina påskservetter hittade jag hos Panduro.

God påskfrukost!

Lägger in en bild på långfredagens middag också, bara för att det var så gott! Ugnstekt lax, pressad potatis, kokt sparris och romsås- enkelt och jättegott! Vi lagar ingen direkt påskmat själva i år, men lax är ju lite påskigt tycker jag. Ett litet middagstips kanske?

Mums!
Trevlig långfredag!

Nu far jag...

...mot Blåkulla!

Trevlig Skärtorsdag!

30-årsfesten

I helgen hade vi fest för sambon som fyllde 30 år. För två veckor sedan flyttade vi in i vår nya lägenhet, så det har vart en del att greja med för att få i ordning någorlunda till festen så vi skulle slippa sitta bland flyttlådor och grejer. Men det blev en mycket lyckad helg med fest både lördag och söndag. På lördagen kom sambons familj, lite släkt och vänner, vi bjöd på buffé och sedan fika och tårta till efterrätt. Lite bilder från dagen:

Dukningen fick gå i svart, vitt och lite silver.

Paket från mig...

Buffémenyn...syns lite dåligt, men vi bjöd på medelhavsmarinerad kallskuren kycklingfilé, italiensk pastasallad, räk- och chilipaj, crustader med keso- och tomat-röra, ägghalvor med tapenade och svarta oliver, ajvar relish-sås, tzatziki, hembakta gröttekakor, ostar och kex. Till detta fanns öl, vin, läsk, vatten etc.

Och så här såg buffén ut på bild...

Och från andra hållet...

Fikabordet bestod av sambons goda kanelbullar, dumlekakor, kolasnittar, rabarberflarn, rulltårta och prinsesstårta. Allt är hembakt utom flarnen. Kaffe och likör till det.

På söndagen kom min familj och grattade sambon, dem bjöd vi på trerättersmiddag...

Skagenbakelse till förrätt...

Till varmrätt blev det potatis och rotfrukter i ugn med örter, stekt fläskytterfilé, rödvinssås, två olika bearnaisesåser, sallad, bröd, ost och kex. Till efterrätt blev det samma fikabuffé som dagen innan.

Sambon hälsar och tackar alla för att de kom och gratulerade honom och för alla fina presenter och blommor!

Full fart...

Full fart är det just nu så bloggen fortsätter att vara tyst ett tag till. Vi har fullt upp med att försöka få ordning i nya lägenheten, speciellt inför helgen som kommer då sambon fyller 30 och vi ska ha lite kalas här hemma. Dessutom ska det bakas och fixas med annat, så det är som sagt var full fart. Här kommer i alla fall lite blandade bilder från senaste tiden, vissa mer intressanta än andra...

Sista måltiden jag lagade i vår gamla lägenhet i Stockholm vart pannbiff med löksås, potatismos, saltgurka och lingonsylt. Så gott att man undrar varför man inte lagar det oftare!

En del av vårt flyttlass...

Katterna är inte till större hjälp med allt som ska göras...

I helgen hann vi med en hel veckas aktiviteter kan man säga, då vi borrade upp lite saker i lägenheten, storhandlade, fikade med min mamma med sambo på Ikea, målade om ett av rummen här hemma, gick en härlig långpromenad, tvättade bilen och bytte till sommardäck, samt naturligtvis plockade en massa i hemmet. Idag fortsatte jag i samma fart, på förmiddagen besökte jag ett köpcentrum där jag uträttade lite olika ärenden, hämtade ut ett paket, tankade, handlade lite mat, sen hem och laga lunch till sambon som kom hem på lunchen och sedan bakade jag gröttekakor.

Dagsfärska tekakor, mums!

Tack för titten!

På plats

Nu är vi på plats i nya lägenheten i vår nya hemstad. Flytten gick väl hyfsat, en del missöden hit och dit och det blev en lång dag. Men nu är vi i alla fall på plats och det känns skönt, fast samtidigt väldigt konstigt att inte bo i Stockholm längre. Tusen tack till alla er som hjälpte oss att flytta! Nu är det packa upp och försöka installera sig i sitt nya hem som gäller, så det blir kanske lite tyst på bloggen även ett tag framöver. Det känns härligt i alla fall att våren är på gång och lite ljusare tider, så pyssellusten kanske återkommer här framöver!

Tack för titten!