Karins krypin

Trevlig helg!

2012-02-10T21:29:00.002+01:00

Lite segt är det här inne, lusten att skriva finns inte riktigt. Kommer igen längre fram när lust och ork finns. Under tiden gör jag nog som kissen på bilden, myser intill ett element, ser inte så tokigt ut va?

Trevlig helg!

I brist på annat...

2012-02-09T20:11:00.003+01:00

I brist på annat kan jag ju visa den här goda grytan som jag lagade till i söndags, med bland annat grytbitar, rödvin och champinjoner. Serverades med kokt potatis, morötter och persilja. Mums att värma sig med i kylan!

Tack för titten!

Trevlig helg!

2012-02-03T18:20:00.000+01:00

Nej Dagens bild gick inge vidare i år heller...det var många dagar sedan jag kom ihåg/hann med att fota något värt att visa. Så jag lägger ner det i år igen...Får önska er en fin helg istället. Nu är det bitande kyla ute och den kryper in i vårt gamla hus. Elementen står på för fullt, och där ligger kissarna hela dagarna och myser. Tänk om en annan kunde krypa ner i korgen bredvid och värma sig, det vore inte så tokigt! Istället värmer vi oss med god mat och en film till kvällen under en filt i soffan, inte så tokigt det heller!

Trevlig helg!

Recept: Ost- och skinkfylld lövbiff

2012-01-30T11:58:00.002+01:00

Helgens söndagsmiddag fick bli ost- och skinkfylld lövbiff. Superenkelt och supergott! Bara att fylla lövbiffen med en skiva rökt skinka, en ostskiva av valfri sort och så lite senap på det. Vik ihop lövbiffen och sätt i en tandpetare så att den inte åker upp igen. Stek i lite smör i en stekpanna ca 1 minut på varje sida. Salt och peppra. Servera med kokt potatis och morötter. Mums!

Smaklig spis!

Dagens bild - Måndag 23 januari 2012

2012-01-29T10:17:00.000+01:00

Till dagens lunch strimlade jag paprika och i en av de röda paprikorna gömde sig en liten baby-paprika. Inuti den stora paprikan satt en helt färdigvuxen liten minipaprika. Häftigt tyckte jag som aldrig sett det förut!

Tack för titten!

Trevlig helg!

2012-01-27T20:01:00.004+01:00

Såhär på fredagskvällen känner man sig lite trötter och redo för tvsoffan...

Trevlig helg!

Dagens bild - Söndag 22 januari 2012

2012-01-25T10:14:00.001+01:00

Den svarta filten jag fyndade på loppis höromveckan pryder nu sängen och matchar mina kuddfodral som jag sytt...

Tack för titten!

Loppisfynd

2012-01-25T08:34:00.000+01:00

Förra lördagen var mamma och jag ute på en liten loppisrunda. Vi besökte två secondhandbutiker och hann även med en trevlig fikastund. Lite fynd gjorde vi också, detta följde med mig hem denna gång:

En bonad som egentligen ska sys i, men jag tänkte ha den som den är och sätta i en ram. En leksaksbil som om man trycker ner gubben i sätet åker fram över golvet. Mycket spännande tycker katterna! Den ska ligga i leksakslådan. En liten snögubbe som skimrar i olika färger om man sätter den i datorn. En korg att hänga i hallen och ha vantar m m i. En svart filt som jag tror ska få ligga på sängen. Och det kanske bästa av allt, en Afrodite-byst. Jag samlar på gudafiguriner och har sedan tidigare bl a Apollo och Hermes.

Uppe på en hylla i en av second-handbutikerna stod hon och väntade på mig. Endast 25 kr.

Här står hon med sina "kollegor", Apollo och Hermes.

Någon gång ska jag visa er hela min lilla samling gudafiguriner...

Tack för titten!

Välkommen till världen-kort

2012-01-24T08:49:00.000+01:00

Ett välkommen till världen-kort till en liten tjej...

Tack för titten!

Dagens bild - Lördag 21 Januari 2012

2012-01-22T11:45:00.001+01:00

Sista bilden på julgranen. Denna lördag åkte den nämligen ut. Det allra sista av julen städades bort och den stora stjärnan i vardagsrumsfönstret åkte ner den med. Nu är julen helt borta från vårt hem. Det vart tomt i hörnet där granen stod...
Vi hann även med att handla mat, köpa en present samt kattmat, åka en sväng till tippen och sedan hälsa en liten 2 veckorstjej välkommen till världen. En fullspäckad dag med andra ord!

Tack för titten!

Dagens bild - Fredag 20 januari 2012

2012-01-22T11:41:00.000+01:00

En ledig dag med lite hemmafix och mys med katterna avslutades tillsammans med sambon och varsin god pizza i tv-soffan. Sämre kunde man ju haft det...

Tack för titten!

Dagens bild - Torsdag 19 januari 2012

2012-01-22T10:30:00.001+01:00

Långt före jul köpte jag en amaryllis, som jag tänkte att den skulle vara utslagen och fin lagom till julhelgen. Dessvärre verkade den inte alls trivas hos oss, kanske är det alldeles för dragit i fönstret där den står. Men jag hade ingen annanstans att ställa denna giftiga blomma, då mina katter tycker blommor är mums att tugga på. Den tog bra lång tid på sig att slå ut och vart utslagen i mitten av januari. Amaryllis är en vacker blomma som jag tycker hör julen till, men nu fick vi njuta av den i trista januari istället. Dessvärre inte så länge visade det sig då den snabbt vissnade i det dragiga fönstret, och när jag nu skriver detta ett par dagar senare är blomman helt vissen och redo för sopkorgen. Nåväl jag fick den på bild i alla fall...

Tack för titten!

Dagens bild - Onsdag 18 januari 2012

2012-01-20T12:43:00.000+01:00

Här har det sprungit folk mest hela dagen. Bredbandsinstallatörer och så vaktmästaren. Men de vill jag ju gärna inte ta kort på, kan ju kännas lite mysko, så det fick bli en bild på lite rentvättad jultextil som ligger och väntar på att stoppas undan. En liten rest av julen...

Tack för titten!

Dagens bild - Tisdag 17 januari 2012

2012-01-18T14:41:00.002+01:00

En vanlig trist tisdag i januari händer inte mycket spännande att ta kort på...Så dagens bild fick bli på den lilla söta snögubben jag köpte på loppis i lördags. Den skimrar fint i olika färger när datorn är påslagen. Här i rosa...

Tack för titten!

Dagens bild - Måndag 16 januari 2012

2012-01-18T14:38:00.003+01:00

Tvätta är ett tråkigt göra, desto roligare tycker Atlas att det är att busa i tvätthögen! Ligga och mysa i den är inte så dumt heller tydligen...

Tack för titten!

Dagens bild - Söndag 15 Januari 2012

2012-01-18T12:33:00.000+01:00

Sambon och jag brukar laga mycket mat på vardagarna, så slipper man laga mat varje dag. Denna söndag lagade jag två stora formar med kycklinggratäng. Här står de på spisen och svalnar av.

Tack för titten!

Dagens bild - Lördag 14 Januari 2012

2012-01-18T12:30:00.000+01:00

Dagen bjöd på loppisrunda med mamma på förmiddagen samt en trevlig fikastund. Eftermiddagen blev det en tur till pappa och bror där vi grillade korv ute i skogen. Här skulle jag haft en fin bild på brasan exempelvis, men jag glömde bort kameran och istället fick det bli en bild på ett korvpaket...Det får symbolisera dagen, ni får föreställa er en värmande brasa istället!

Tack för titten!

Recept: Korvgryta med öl och tomat

2012-01-16T10:15:00.000+01:00

Häromveckan testade jag ett recept på en falukorvsgryta som jag hittade i en gammal veckotidning. Eftersom jag bor ihop med en ölnörd så fastnade jag för denna gryta då det var öl i den. Grytan blev god, en snabblagad vardagsrätt.

600 g falukorv i halvmånar
1 msk matolja
1 gul lök, grovt hackad
2 dl lättöl
1 dl vatten
1 msk konc kalvfond (jag tog köttfond istället)
2 lagerblad
1 burk stora vita bönor, sköljda
300 g coctailtomater
hackad persilja
salt
peppar

Stek falukorven i lite olja, fräs med löken någon minut.
Häll på öl, vatten och fond, lägg i lagerblad. Låt koka ca 8 minuter.
Lägg i bönor och tomater och låt koka ytterligare 2 minuter.
Tillsätt persilja och smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med potatismos, kokt potatis eller pasta.

Smaklig spis!

Dagens bild - Fredag 13 januari 2012

2012-01-13T19:43:00.006+01:00

Tjugonde Knut, då ska julen städas ut...en tradition som jag brukar hålla på någorlunda varje år. Så även detta år, idag har tomtar, halmbockar och luciatåg plockats ner i sina lådor igen. Sedan putsade jag och fejjade hela dagen, så nu är det rent och fräscht här hemma. Lika mysigt som det är att ta fram allt pynt i december, lika skönt är det att plocka undan allt nu i januari igen. Det känns som tomtarna har gjort sitt för i år...
(Det är ju även fredagen den trettonde idag med, men det låtsas vi inte om va...)

Tack för denna julen, vi ses igen till nästa jul!

Tack för titten!

Dagens bild - Torsdag 12 januari 2012

2012-01-13T19:36:00.003+01:00

Idag är det fem år sedan jag publicerade mitt första inlägg på denna blogg! Innan dess hade jag en annan blogg här på blogger, där jag började skriva oktober 2006, så jag har hållt på ett tag. Så dagens bild fick bli på det allra första inlägget som jag gjorde på denna blogg, där jag tjoar över att jag beställt en quickutz-tång, dvs en figurstans till mitt papperspyssel...På den tiden studerade jag i Uppsala. Mycket har hänt sedan dess kan man säga...

Tack för titten!

Dagens bild - Onsdag 11 januari 2012

2012-01-12T10:11:00.000+01:00

Inte varje vecka man öppnar en ölburk en vanlig onsdagförmiddag...men denna dag lagade jag en korvgryta till lunch som innehöll lättöl. Atlas är som vanligt med och övervakar matlagningen! Recept på grytan kommer en annan dag, för den blev god.

Tack för titten!

Dagens bild - Tisdag 10 januari 2012

2012-01-11T10:07:00.001+01:00

Kissemys är det ofta hemma hos oss. Denna förmiddag ligger katterna och kramas i en korg vid elementet. Varmt och mysigt!

Tack för titten!

Dagens bild - Måndag 9 januari 2012

2012-01-11T09:11:00.002+01:00

Sydde två nya kuddfodral denna måndag. Tyget till vänster, det svartvita blommiga är rester efter pallen som jag klädde om och det begia och svarta till höger är egentligen en hissgardin. Jag tyckte tyget var så vackert och fastnade för det direkt, men gardinerna passade ju inte alls i mina stora fönster. Så istället köpte jag gardinen och sydde om den till kuddfodral. Att sy nya kuddfodral är ett snabbt, enkelt och billigt sätt att göra om lite hemma!

Tack för titten!

Dagens bild - Söndag 8 januari 2012

2012-01-09T15:04:00.003+01:00

Söndagen spenderar jag mest med att sy. Jag syr klart gardinerna och sambon hjälper mig att sätta upp dem. Av tyget som blev över syr jag ett kuddfodral! Vi fick även trevligt fikabesök denna dag.

Tack för titten!

Dagens bild - Lördag 7 januari 2012

2012-01-09T07:44:00.001+01:00

Lördagen är vi bara hemma och donar. Bl a syr jag nya gardiner utav tyget jag köpte häromdagen. Som vanligt när jag grejar med nåt så är katterna med och kikar. Atlas älskar tyg, filtar, täcken, mattor, handdukar...ja allt som går att krypa in under och busa. Knaskatt!

Tack för titten!

Recept: Chicken Tikka Masala

2012-01-08T07:54:00.000+01:00

Både sambon och jag tycker mycket om asiatisk mat och till middag igår fick det bli chicken tikka masala. Jag hittade ett lättlagat recept i en gammal veckotidning, receptet var lite fusk egentligen eftersom man använder sig av färdig sås, men den visade sig vara god så det gjorde ju inget...Jag tog filé istället för grillad kyckling som det skulle ha varit egentligen, samt tillsatte lite vitlök och gul lök. Mango chutney och ajvar relish får man ta i efter egen smak, måtten här är ungefärliga.

400 g kycklingfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk chicken tikka masala sås
2 dl ajvar relish
1 dl mango chutney
1 dl vatten
salt
svartpeppar
olja

Strimla kycklingen och stek den i lite olja i en stekpanna.
Skala och hacka den gula löken. Skala och pressa vitlöken. Låt de två löksorterna steka med nån minut.
Häll över chicken tikka masala såsen, samt ajvar relish och mango chutney. Späd med vatten. Salta och peppra efter behag. Låt såsen koka ihop sig.
Servera rätten med jasminris, en sallad samt en klick mango chutney.

Kanske inte ser så aptitligt ut, men smakar ljuvligt, en blandning mellan starkt och sött. Mums!

Smaklig spis!

Dagens bild - Fredag 6 januari 2012

2012-01-07T17:26:00.005+01:00

Trettondagen är vi bjudna hem till mamma med sambo på middag. De bjöd på jättegod trerättersmiddag och kaffe med kaka lite senare. På matsalsbordet står denna fina tomteljusstake, det får bli dagens bild. Tack för god mat och en trevlig kväll mamma och B!

Tack för titten!

Dagens bild - Torsdag 5 januari 2012

2012-01-07T17:08:00.000+01:00

Denna dag åkte jag ut till Marieberg och köpte nytt gardintyg. Men dit följde inte kameran med, så dagens bild fick istället bli en bild på de pizza-pirogerna som sambon bakade. Supergoda med skinka, mozzarella och tomat inuti. Mums!

Tack för titten!

Dagens bild - Onsdag 4 januari 2012

2012-01-05T08:24:00.000+01:00

Tre arbetsdagar är gjorda och nu är det helg igen. Det firar vi med en god fiskgratäng som min pappa bjöd mig på en gång för länge sen. Massa gott gömmer sig i denna form, bl a pesto, soltorkad tomat och räkor. Mums!

Dagens bild - Tisdag 3 januari 2012

2012-01-05T08:00:00.000+01:00

Försöker hinna med lite nytta här hemma innan det är dags att gå till jobbet. Bl a så vattnar jag blommorna. Alla våra blommor får stå i datarummet då katterna tycker att det är godis att tugga på. Den lilla lingonliknande växten längst till vänster fick vi av svärföräldrarna innan jul, tulpanerna och orchiden fick vi på nyårsafton av vänner och julstjärnan av mor innan jul. Amaryllisen köpte jag flera veckor innan jul, men den har verkligen tagit tid på sig att slå ut, men nu börjar den titta fram. Blomman som skymtar till vänster i bild och den som hänger i fönstret är konstgjorda. Detta är hela vår blomsamling.

Tack för titten!

Dagens bild - Måndag 2 januari 2012

2012-01-03T12:33:00.005+01:00

Första vardagen för min del efter jul och nyår. Känns väl inge vidare måste jag erkänna, hade gärna varit ledig en vecka till...Men man ska vara glad att man har ett jobb att gå till! Mobilen, ett äpple till fikarasten och min kalender får som vanligt följa med till jobbet.

Tack för titten!

Dagens bild - Söndag 1 januari 2012

2012-01-03T12:25:00.004+01:00

Förra året försökte jag mig på fotoutmaningen Dagens Bild, dvs att ta en bild varje dag som visar något som hänt den dagen. Det gick inge vidare för min del att fullfölja utmaningen, då jag gav upp redan i slutet av februari. Men nu gör jag ett nytt försök! Tyckte nämligen att det är lite roligt att själv bläddra tillbaka och se vad man gjorde dag för dag, det blir lite som en dagbok kan man säga. Vi får väl se om jag lyckas denna gång, lovar inget...

Här kommer i alla fall första bilden, söndagen den 1 januari föll det en massa snö. På bilden ser ni vår innergård. Så nu passar det att komma, efter både jul och nyår...Men snön fick inte ligga länge, då den regnade bort under natten sen. Annars blev det en väldigt slapp dag, då vi inte fick många knop gjorda.

Tack för titten!

Nyårsafton 2011

2012-01-01T15:06:00.004+01:00

Det nya året firade vi in hemma hos oss tillsammans med lite goda vänner. Vi var tio st vuxna och en liten tjej. Som vanligt blev det stress in i sista sekunden, så det blev inte så bra bilder på maten och efterrätten glömde jag helt att fota. Vi började kvällen med en liten välkomstdrink och två olika snittar. Sedan bjöd vi på trerättersmiddag som bestod av räksoppa med parmesanostgratinerad toast till förrätt, biff med västerbottnisk potatiskaka, bearnasiesås och rödvinssås, sallad och bröd och så sambons hemgjorda saffransglass med hallonsås till efterrätt. Här är lite bilder från vår kväll:

Förrätten framdukad.

Dukningen gick i vitt och silver denna afton.

Räksoppa med toast.

Varmrätten serverad. Potatiskakan gjorde sambon i fina små hjärteformar, så att alla fick varsin liten egen kaka.

Efter maten kom tomte-look-a-liken Göran på besök och genomförde en liten frågetävling.

Vid tolvslaget gick vi ut och tittade på fyrverkerierna vid slottet. Här står champagneglasen redo i hallen.

Hoppas att ni fick en lika fin nyårsafton som vi!
Önskar er en god fortsättning på det nya året!

Året som gått...

2011-12-31T08:40:00.002+01:00

Detta år blev ett väldigt händelserikt år kan man säga. Här visar jag mitt år med hjälp av bilder...

*****

Januari började segt och trist men i slutet av månaden fick vi ett mycket efterlängtat besked. Sambon fick jobbet som gjorde det möjligt för oss att flytta hem igen, efter tio år. Detta är något vi velat göra länge och plötsligt blev det bråttom med allt som denna flytt krävde...I slutet av månaden åkte vi hem till familjerna och berättade nyheten och alla blev glada! Jag och mamma besökte Hindersmässan i Örebro och jag grillade korv ute tillsammans med pappa och bror med familj.

*****

I Februari satte vi ut vår fina lägenhet till försäljning och nu vet man verkligen hur mycket jobb som ligger bakom en bostadsförsäljning. Städa och plocka undan för fotografering, detsamma inför alla visningar, nagelbitande budgivning och sedan själva flytten med allt det innebär...Puh! Jag påbörjade även ett till stort projekt denna månad, då jag satte igång att sy ett stort lapptäcke att ha som överkast till vår säng. Februari var även månaden då sambon och jag firade 12 år tillsammans. Mina kära akvariefiskar fick flytta till någon som verkade ha ett brinnande intresse för dem, efter att jag haft fiskar i tio år. En händelserik månad med andra ord!

*****

Mars blir även det en hektisk månad då vi packar inför flytten, samt får bråttom att hitta ny bostad i vår nya hemstad. I början verkar det väldigt trögt på den fronten, men till sist lyckas vi få tag i en stor och charmig lägenhet, som dessutom blir ledig på exakt "rätt" datum! Ibland ska man ha tur! Vi äter våfflor och njuter av vårsolen.

*****

I början av April är det dags för flytt! Det blir ett stort företag med en så pass lång flytt, men med jättefina svärföräldrar och vänner att tacka så gick det bra! Två veckor efter flytten fyller sambon 30 år, vilket vi firar i nya lägenheten, så det blev lite stressigt att hinna få någorlunda ordning och fixa allt inför festen...men det gick det med! Påsken kommer och går och vi firar Herkules fjärde födelsedag.

*****

Med Maj kommer våren på riktigt och sambon och jag fortsätter att utforska vår nya hemstad. Äntligen får jag jobb.

*****

I Juni firar vi min 29e födelsedag, Sveriges nationaldag och midsommarafton. Jag går på loppisar och målar om vissa av mina fynd...

*****

I Juli åker vi runt och äter räkmackor runtom i vår nya hemstad med omnejd...Askersund, Mariestad, Vinön, Svampen, Nora, Katrinelund är några av de ställen som vi besöker.

*****

I Augusti återupptäcker jag mitt barndoms semesterparadis Öland. Tre underbara dagar på solen och vindarnas ö blir det och jag längtar tillbaka samma stund som vi åkte tillbaka över bron...Jag besöker fler loppisar och vi går på bio och ser sista Harry Potter-filmen.

*****

September blev en varm sensommarmånad i år. Vi åker på Jädersbruksdagarna, firar Atlas femte födelsedag och går och tittar på den enorma gula kaninen på Stortorget innan den tas ned. I mitten av månaden fick jag nytt jobb, då jag tyvärr inte kunde fortsätta på det andra jobbet.

*****

I Oktober firar vi att min fina mamma fyllde jämt och hon bjöd hela familjen på Hjalmars revy. Vi gick på spökvandring på Örebro slott, jag klädde om en gammal pall och skaffade mig äntligen efter tre år nya glasögon och nya linser (skönt att kunna se bra igen!).

*****

I November fortsätter höstrusket, vardagen rullar på men i slutet av månaden åker vi till Göteborg och har två toppendagar som avslutas med galen shopping på Ullared.

*****

I December har jag stressigt på jobbet med en utbildning som tar både mycket tid och energi. Vi slår in klappar, dricker glögg och bygger pepparkakshus, firar massor av födelsedagsbarn, äter julbord till höger och vänster och såklart firar jul med familjen. En stressig men jätterolig månad!

*****

Vilket år det har varit! Mycket som har hänt, både roliga och spännande saker, men även sånt som är trist och ledsamt. Nu ser jag fram emot ett nytt år med nya spännande äventyr. Det nya året firar jag in här hemma hos oss tillsammans med sambon, katterna och ett gäng fina vänner.

Ett Gott Slut och Gott Nytt År vill jag tillönska er alla!

Mellandagarna...

2011-12-30T19:04:00.003+01:00

Mellandagarna är några av årets skönaste dagar, åtminstone om man är ledig, vilket vi hade chansen att vara båda två i år. Dagarna har spenderats med att kika lite på rean (där vi endast hittade lite konstgjort granris), planera, handla och fixa inför nyårsfesten, mysa med katterna och så det bästa av allt, ligga i soffan, se på film och äta praliner :) Det är svårt att förstå att årets sista dag är imorgon, känns konstigt överhuvudtaget att julen och nyår (snart) är över för i år, tror det mest beror på att vi inte haft någon vinter ännu. Men men, nu ska jag krypa ner i soffan igen med pralinasken och vila upp mig inför morgondagens kalasande...

Herkules gillar att busa med paketsnöre!

Ha en fin fredagskväll!

Recept: Tunnbröd

2011-12-27T09:02:00.002+01:00

I ett julmagasin hittade jag ett recept på tunnbröd som jag tyckte verkade enkelt och gott. Och en dag för ett tag sedan fick jag lust att pyssla lite i köket, så då passade det ju bra att baka dessa. Hemma i skafferiet hade vi en sisodär femtioelva olika mjölsorter, men naturligtvis inte just rågsikt som skulle vara i denna deg. Men jag testade att blanda vetemjöl och grahamsmjöl istället och det vart lyckat i alla fall.

5 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1½ tsk stött kummin
1½ tsk salt
2 msk sirap
5 dl mjölk
smör till stekning

Mät upp alla torra ingredienser och blanda dem i en skål.
Häll i sirap och mjölk och blanda allt till en deg. Forma den till en tjock rulle som delas i 12 bitar. Forma varje del till en rund bulle. Kavla ut bullarna till runda kakor, helst med en kruskavel, annars med en vanlig kavel och nagga dem tätt med en gaffel.
Värm en stekpanna eller en pannkakslagg. Smörj den ev med lite smör och grädda sen en kaka i taget på medelstark värme i 3-4 minuter. Vänd den efter halva tiden. Äts helst nygräddat.

Nygräddade tunnbröd...

Tunnbröden är goda att ätas som de är med lite smör och pålägg på. Men vi kokade lite kokkorv och gjorde potatismos, sedan åt vi klassiska tunnbrödsrullar. Mums!

Gott!

Smaklig spis!

Juldagen 2011

2011-12-25T08:21:00.001+01:00

Julafton blev en mysig och stämningsfull sådan, med god mat, tomte och trevligt sällskap. Jag firade större delen av gårdagen tillsammans med familjen hos min bror. På kvällen blev det även ett besök hos svärföräldrarna. Idag myser vi mest härhemma, utan några måsten. Tack allesammans för en fin julafton!

En enkel men fin "girlang" blev det när jag hängde samman en färdig glasgirlang, ett tyghjärta och ett "ostbälte" på ett dörrgångjärn här hemma...

God fortsättning på julhelgen!

God Jul!

2011-12-24T08:19:00.000+01:00

En riktigt God Jul vill jag önska er alla!
Njut av dagen, all god mat och dryck, ta hand om era nära och kära och stressa inte alltför mycket!

Såhär i juletid...

2011-12-23T18:14:00.002+01:00

...kanske många känner att de vill skänka en slant till bättre behövande. Mitt hjärta klappar extra mycket för alla djur och när jag fick höra detta, kände jag att jag ville göra något. De avlidna katterna kommer ju inte få liv igen för att jag ger en liten slant, men man får göra det man kan och jag valde att ge ett litet bidrag som kommer att användas till att bygga upp ett nytt katthem som kan ta hand om nya, hemlösa katter. Ville bara tipsa om detta om det är någon mer som känner att de vill hjälpa till och ge ett bidrag...

Välkomna till Tomtebyn!

2011-12-23T15:03:00.000+01:00

Såhär dan före dopparedagen kan det ju passa med ett besök i Tomtebyn! Förrförra helgen var det nämligen dags att bygga pepparkakshus. Tidigare år har jag alltid byggt ihop en färdig byggsats, men i år ville jag testa att bygga något eget...Det blev en liten tomteby...

Jag började med att rita mallarna på ett papper...

...som jag sedan klippte ut...

Mallarna la jag sedan på den utkavlade pepparkaksdegen och skar ut husdelarna.

Här ligger delarna på "tork".

Dekorationen hittade jag hemma i köksskåpen.

Ingen brukar vilja äta upp pepparkakshusen efter jul då de brukar bli ganska dammiga och sunkiga, så jag brukar numera limma ihop dem med Karlssons klister.

Välkomna till Tomtebyn!

Lite snett och vingligt, men det ska ju synas att det är hemmagjort...

Som vanligt fick de små tomtarna vi gjort för några år sedan flytta in i byn.

Ett kraftigt snötäcke har lagt sig över byn...

Kyrkan är i visst renoveringsbehov...Den glada grisen satt en dag på vår spisfläkt tillsammans med en tomtekompis, som båda fått flytta in i byn...

Nissar i full fart inför julen...

Tack för titten!

Lilla Julafton 2011

2011-12-21T06:06:00.000+01:00

I lördags firade vi Lilla Julafton. Precis som vi gjort varje år sedan vi flyttade hemifrån för tio år sen. Sambon lagade julmat medans jag åkte hem till min far och bror för att hämta en gran. Sedan åkte jag hem och klädde granen och så åt vi julmat. Efter maten kom Tomten och så tittade vi på "Ett päron till farsa firar jul" och åt godis i soffan. Det är mysigt med traditioner!

Årets julbord dukade vi såklart upp i köket. I fönstret ser ni min lingonkrans jag har knutit.

Mycket gott på detta bord!

Under granen ligger paketen och väntar....och någonting mjukt och lurvigt!

Tack för titten!

Årets julkort 2011

2011-12-19T08:00:00.000+01:00

Nu går vi in i julveckan och vad passar då bättre än att visa årets julkort...

Tack för titten!

Trevlig Fjärde Advent!

2011-12-18T16:26:00.003+01:00

En Trevlig Fjärde Advent vill jag önska er! Vi har haft sovmorgon, ätit långfrukost vid TVn, tagit en promenad på stan och inhandlat sista klapparna, varit på julmarknad i Wadköping och nu sitter vi och munnar på varsin mugg glögg och äter sambons goda lussebullar. Igår kom granen på plats också, så nu börjar faktiskt lite julstämning infinna sig.

En fortsatt Trevlig Fjärde Advent önskar jag er!

Trött

2011-12-16T20:21:00.002+01:00

Lite tjatigt börjar det bli, men jag varken hinner eller orkar med bloggen just nu. Jobbet och annat som ska hinnas med tar både all tid och ork. Så dessvärre får det bara bli en liten hälsning idag igen där jag önskar er en Trevlig Helg!

PS. Känner mig som kissen på bilden...

En liten tripp...

2011-12-14T07:13:00.000+01:00

För två helger sen tog vi en liten tur neråt i landet. Första stoppet på lördagen blev Göteborg där vi även övernattade på ett hotell. Vi strosade runt på stan, besökte Feskekörkan och så Liseberg såklart, där det var julmarknad. Vädret var väl inte det bästa, men det gjorde faktiskt ingenting för på Liseberg fick man ändå julstämning. Massor av ljusslingor överallt och "snö". Vackert!

Inne i Feskekörkan kunde man köpa massa gott...

...och vi åt varsin stor räkmacka....Mums!

På Liseberg besökte vi bl a Tomtelandet, ett vackert vinterlandskap fyllt av...ja gissa vad...

...tomtar såklart!

Efter en god hotellfrukost på söndag morgon begav vi oss mot Ullared, där vi trängdes med en massa andra shoppingsugna människor. Det var så fullt med folk att det inte gick att ta sig fram bland alla vagnar...men jag lyckades norpa åt mig en del saker ändå...

Inget vidare Första Advenstväder precis...regn och storm. Men jag var lika glad ändå!

Trötta i fötterna begav vi oss hemåt, en resa som tog extra lång tid pga stormen Berit. Men hem kom vi i säkert förvar. Trötta men jättenöjda efter en trevlig helg!

PS. Tack till mamma och B som passade katterna medans vi var borta!

Trevlig Lucia!

2011-12-13T07:00:00.000+01:00

En riktigt fin Lucia önskar jag er!

Trevlig Tredje Advent!

2011-12-11T19:57:00.003+01:00

Hoppas ni haft en fin Tredje Advent! Vi har varit hemma och myst, tvättat och fixat andra trista sysslor, lagat mat och gjort ett pepparkakshus. Mer om det senare i ett annat inlägg...

Ha en fin kväll!

Trevlig helg!

2011-12-09T19:42:00.002+01:00

Känns mest som jag bara tittar in som hastigast just nu och önskar er en trevlig helg...men bättre det än inget alls kanske...Det är så mycket just nu i livet att man inte hinner med hälften vad man skulle vilja på fritiden. Som om inte det vore nog närmar sig julen också...Men det är bara att försöka hinna med i svängarna så gott det går!

Ha en trevlig helg!

Julgrupper

2011-12-07T17:13:00.001+01:00

Häromkvällen knåpade jag ihop några små julgrupper. Med fejkblommor- kattsäkra med andra ord. Mossan är dock äkta. Dekorationerna brukar vi få leta efter varje morgon...

Tack för titten!

Trevlig Andra Advent!

2011-12-04T20:02:00.006+01:00

Ja idag är det redan Andra Advent och vi har faktiskt fått lite uns av julstämning. På dagen blev det en sväng på Wadköpings julmarknad, där vi mest bara strosade runt. Sedan blev det en sväng på stan för att inhandla de sista julklapparna, så nu kan vi åtminstone stryka det från listan, skönt! På Stortorget var det genrep inför kvällens stora händelse här i staden, O helga natt. Vi stannade till och lyssnade på Tomas Di Leva, Shirley Clamp och Peter Flack. Hem sen och laga mat, plugga och dona lite i hemmet innan vi återvände till Stortorget för att se den "riktiga" konserten. Mysig stämning med den vackert upplysta Nikolaikyrkan i bakgrunden. Men oj så mycket folk det var!

Shirley Clamp och Tomas Di Leva övar inför kvällen...

Senare dök även Peter Flack upp...

Nu blir det tvsoffan en stund innan det är dags att sova och sedan ta itu med en ny vecka.

Önskar er en fortsatt fin Andra Advent!

Trevlig helg!

2011-12-02T21:21:00.003+01:00

Årets adventsljusstake blev lite naturinspirerad med kottar och kanelstänger bl a.

Blev en liten paus här på bloggen igen, men det är lite mycket just nu i livet. Mest spännande och roliga saker faktiskt, men även lite tråkigare saker som tar tid och framför allt energi. Mitt i alltihop kommer julen närmare och närmare, men nån julstämning är det inte tal om. Men man får försöka så gott det går med lite pynt, glögg och julmusik ändå. På söndag är det redan andra advent och då står lussekattsbak, pepparkakehusbygge och julkortstillverkning på schemat. Nu blir det soffan en stund innan det är dags att slå ihop de blå. Vill även passa på att önska er en trevlig helg!

Trevlig helg!

2011-11-25T19:46:00.005+01:00

Förra årets adventsljusstake. Visar årets en annan gång!

Här händer det inte mycket....men desto mer händer det i verkliga livet, så bloggen får stå åt sidan tyvärr. Jag pysslar dock julkort för fullt och knåpat med lite annat, men inte kommit mig för att fotta det än. På söndag är det första advent redan, men julkänslan är lika med noll än så länge. Tror det beror mycket på det milda vädret. Tio grader varmt på morgonkvisten känns inte så juligt direkt...Annars brukar jag nästan ha alla klappar färdiga vid det här laget och adventspyntet framme. Men inte en endaste klapp är inhandlad ännu och bara en del av adventspyntet är framme...Men men det blir ju advent och jul ändå! Ville bara kika in och önska en Trevlig Helg!

Loppisfynd

2011-11-21T14:32:00.000+01:00

Har glömt att visa lite kläder som jag fyndat på second hand under hösten. Svårt dock att få till bra bilder såhär i höstmörkret...

En fin tunika...

En blus som faktiskt är mörkblå och vit, inte svart och vit som det ser ut på bilden.

En svart kostymväst.

En vacker tunika/klänning.

Tack för titten!

Trevlig helg!

2011-11-18T11:26:00.000+01:00

En trevlig helg önskar jag er!
(Tänk nästa söndag är det första advent...det är inte klokt vad tiden går fort.)

Recept: Lax i ugn med osttäcke

2011-11-17T09:43:00.001+01:00

I lördags tog vi fram en förpackning med laxfiléer ur frysen utan att riktigt veta vad det skulle bli av dem. På nätet hittade jag sen ett recept som lät gott, men jag gjorde om receptet lite efter egen smak och la till vissa ingredienser för att göra rätten till lite mer så att säga. Supergott visade det sig bli, så detta kan jag verkligen rekommendera er att testa! Måtten är ungefärliga, jag tog lite på en höft, så det är bara att smaka sig fram.

4 laxfiléer
salt
citronpeppar
hackad dill
3 dl medelhavsyoghurt
2 msk majonäs
2 dl riven ost med stark smak
2 dl strimlade champinjoner
1 hackad rödlök
2 dl skalade räkor

Lägg filéerna i en smord ugnsform.
Blanda samman yoghurt, majonäs, dill, riven ost, champinjoner och rödlök. Smaka av med salt och citronpeppar.
Bred blandningen över laxen och ställ in formen i ugnen i ca 25 minuter i 200 grader.
När laxen är klar, ta ur formen ur ugnen och strö över räkorna över rätten.
Servera laxen med ris och en god sallad.

Smaklig spis!

Atlas i tidig morgontimma...

2011-11-15T19:31:00.003+01:00

Hittade en liten film på youtube som påminner precis om hur Atlas brukar försöka väcka oss tidigt varje morgon för att få sin frukost...Glöm inte ha ljudet påslaget när ni tittar!

PS. Kolla in sängen, så ser våran också ut...

Vad vi skrattade åt denna! Hög igenkänningsfaktor...

Recept: Kött och rotfruktsgryta

2011-11-14T11:25:00.001+01:00

Grytor smakar extra bra när det är mörkt och ruggigt ute, så förra helgen fick det bli en mustig kött- och rotfruktsgryta till middag. Jag har bara gjort köttgryta en gång tidigare i mitt liv och den blev inte bra kan man säga, så jag har dragit mig lite för att testa igen. Men nu tog jag tjuren vid hornen och bad min kära mor om hjälp hur man skulle göra och grytan visade sig bli kanongod! Rotfrukterna vet jag inte riktigt hur mycket jag hade i, man får ta efter egen smak.

500 g nötkött
vatten
salt
5 kryddpepparkorn
3 lagerblad
2 köttbuljongtärningar
1 gul lök
morötter
palsternacka
kålrot
rotselleri
2 dl matlagningsgrädde
2 msk köttfond

Skär köttet i mindre grytbitar och bryn det i lite smör i en stekpanna. Häll över köttet och stekspadet i en stor gryta. Häll över vatten så att det täcker köttet. Skala och klyfta en gul lök och lägg den i grytan. Lägg i kryddpepparkornen, lagerblad samt buljongtärningarna. Låt köttet koka ca 1-1½ timme.
Skala och skiva upp rotfrukterna i tärningar. Låt dem koka med i grytan när det är ca 20 minuter kvar och låt dem koka tills de är mjuka.
Häll i grädden och smaka av grytan med salt och köttfond.
Servera grytan med kokt potatis och en sallad, samt gärna lite vinbärsgelé.

Vinbärsgelén vi köpte på Vinön på semestern smakade mycket bra till grytan!

Smaklig spis!

Trevlig fars dag!

2011-11-13T07:27:00.003+01:00

Med bild på årets farsdagskort vill jag önska er en trevlig Fars Dag! Glöm inte bort att gratta alla pappor idag!

Kallt

2011-11-12T13:21:00.005+01:00

Idag var första dagen den här hösten som jag tyckte att det var kallt ute och som man kände att vintern ligger runt hörnet. Förra året vid den här tiden hade första snön fallit för ett par veckor sedan redan. I alla fall i Stockholm där jag bodde för ett år sedan. Men hittills har det varit ganska milt ute och det har inte känts som vi är inne i mitten av november. Men imorse tog jag en promenad genom Örebro och kylan bet mig i kinderna och jag önskade t.o.m att jag tagit på mig en mössa...Dis och dimma låg över staden som ännu inte riktigt vaknat för dagen. Många tycker att hösten är en trist och ful årstid, men jag gillar det karga och gråa landskapet. Det är vackert på sitt sätt...

Tack för titten och ha en fin lördag!

11/11/11

2011-11-11T11:26:00.001+01:00

Ja då var det den 11/11 -11... och veckans bästa dag, fredag! Här händer inte så mycket just nu, mest jobb och vardagsbestyr, men idag är jag ledig så jag tänkte mysa med katterna och börja knåpa lite på årets julkort. Till middag blir det sambons goda piroger som han bakade förra fredagen. Det blev ett helt gäng över som vi frös in, perfekt att bara ta fram ur frysen och värma på. Det blev två olika fyllningar, en med kyckling, bacon, spenat och mozzarella och den andra med köttfärs och mozzarella. Mums!

Önskar er en riktigt Fin Helg!

Loppisfynd

2011-11-08T08:42:00.000+01:00

Häromveckan hade en stor second hand butik i stan halva priset på allt. Då kunde man verkligen fynda! Jag hann dit en jättesnabbis innan jobbet och kom hem med detta:

En fin liten korg till katterna. Atlas verkade gilla den för han kröp upp i den så fort jag ställde ner den på golvet...

Ett fint litet förkläde i vårfärger samt ett stort tygstycke som jag tänkte sy en duk av.

En vacker liten lampa med söt lampkjol, en liten vas med liljekonvaljer på, en ljusstake, liten sockerskål från Rörstrand samt en plasthyacint att pynta med till jul.

Tack för titten!

Kladdkakans dag

2011-11-07T12:05:00.003+01:00

Numera finns det en dag för var och vartannat bakverk, och idag råkar det vara kladdkakans dag. Det är ju en riktig klassiker och en stor favorit. Snabbt och enkelt att svänga ihop en går det också. Jag får se om det står nån och väntar på mig efter jobbet ikväll...Ska ni äta kladdkaka idag?

Ha en fin måndag!

Grattiskort

2011-11-06T11:29:00.006+01:00

Igår var en sån där härlig ledig dag utan en massa måsten. Då infann sig lugnet och jag kände ett sug efter att pyssla lite och det blev hela tre kort gjorda. Två utav dem kan jag inte visa ännu, men jag gjorde även ett grattiskort som kan vara bra att ha på lager framöver. Ett enkelt men vackert kort tycker jag att det blev...

En skön söndag önskar jag er!

Trevlig Alla Helgons Afton!

2011-11-05T16:08:00.008+01:00

Med en liten bild på det höstpyntade slagbordet vill jag önska er en fin Alla Helgons afton! Jag och sambon ska strax äta en kött-och rotfruktsgryta till middag och sedan gå på spökvandring. Blir nog ruskigt....Idag tänker vi även lite extra på nära och kära som inte längre finns med oss. Ni är saknade...

En liten pall...

2011-11-03T06:43:00.000+01:00

För ett tag sedan hittade jag en gammal pall på en second hand butik. Pallen var smutsig och solkig, både på benen och på sittdynans tyg och folk undrade nog vad jag skulle med den där smutsiga gamla pallen till. Men jag fastnade för de vackra svarvade benen och såg framför mig hur fin den skulle bli med lite ny färg och ett nytt tyg. Det gäller att ha lite fantasi ibland när man går på second hand...Så pallen fick följa med mig hem.

Så här såg den ut innan.

Benen skruvades av och fick ett nytt lager vit färg på sig.

Jag klädde av sittdynans solkiga gamla tyg...

...och använde det som mall för det nya tyget. Jag valde att klä pallen med tyget IKEA Stockholm Blad.

Såna här verktyg kan vara bra att ha när man klär om en pall. En mojäng som man tar bort gamla häftklamrar med samt en häftpistol.

Så här fin blev pallen efter lite ny färg och ett nytt tyg!

Lite skillnad va!

Ren och fräsch!

Jag blev supernöjd med pallen! Och det var inte särskilt svårt heller. Prova du med!

Tack för titten!

60-årskort

2011-11-02T07:18:00.000+01:00

För ett tag sedan fick jag en beställning på ett 60-årskort. Födelsedagsbarnet skulle få ett teaterbesök, så med detta i åtanke blev kortet såhär:

Tack för titten!

Middagstips!

2011-10-30T09:13:00.001+01:00

I fredags firade vi in helgen med potatisgratäng, marinerad medelhavskyckling, sallad samt en kall sås gjord på grekisk yoghurt, fetaost, olivolja, soltorkade tomater, salt och peppar. Kycklingen har jag gjort flera gånger tidigare, den är kanongod så den kan jag rekomendera. Går att variera på flera olika sätt, t ex ha den i en sallad, till buffébordet eller som här till en potatisgratäng. Här hittar du receptet!

Tack för titten!

Happy Halloween!

2011-10-29T09:07:00.003+01:00

Kikar in och önskar dig en trevlig Halloween-helg! (Själv hade jag helt missat att det var denna helg, trodde det var nästa...så nån pumpa hann det inte bli i år, men lite pumpor och spöken i form av ljuslyktor rotade jag i alla fall fram igår kväll.)

Vitaminer

2011-10-28T04:12:00.002+01:00

Mörkt och grått ute, det blir aldrig liksom ljust ute dessa dagar. Man tror att det är mitt i natten när man ska kliva upp, då är det svårt att vakna till. Dagar som dessa kan man behöva lite extra vitaminer för att hålla sig vaken. Så jag fyllde på fruktfatet häromdagen. Det blev inte bara en vitaminkick för kroppen utan även för ögonen tycker jag, härliga färger eller hur!

En trevlig helg önskar jag er!

Recept: Kryddiga revbensspjäll

2011-10-27T07:12:00.001+01:00

Dagarna går i ett, jobba, äta och sova...Det blir inte så mycket inspiration till bloggen just nu. Bjuder i alla fall på ett litet recept såhär på torsdagsmorgonen...

Tänk vad gott man kan äta på bara lite "skåpmat"! Jag hittade en bit revbensspjäll i frysen häromdagen. I kylen hade vi en burk Lohmanders bearnaisesås (rekomenderas!) och en påse potatis. Detta blev grunden till förra fredagsmiddagen, som blev kanongod! Spjällen blev saftiga och goda, marinaden var verkligen pricken över i:et.

ca 1 kg revbensspjäll
vatten
5 kryddpepparkorn
3 lagerblad
1 gul lök
1 köttbuljongtärning

Marinad:
1 dl matyoghurt
1 msk japansk soja
1 msk honung
1 cm färsk riven ingefära
1 krm svartpeppar

Dela revbensspjällen i bitar och lägg dem i en gryta. Häll över vatten så att det gott och väl täcker spjällen. Skala och dela löken i klyftor och lägg i grytan. Smula i buljongtärningen. Lägg i kryddpepparkornen och lagerbladen. Låt spjällen sjuda i drygt 1 timme, tills de känns klara.

Blanda samman ingredienserna till marinaden. Låt spjällen marinera ett par timmar. Lägg spjällen i en ugnsfast form. Sätt sedan på grillfunktionen i ugnen på 200 grader och grilla spjällen i ca 15 minuter eller tills de fått fin grillfärg.
Servera spjällen med t ex hasselbackspotatis, en god sås och sallad.

Smaklig spis!

Trevlig helg!

2011-10-22T14:26:00.004+01:00

Ville bara kika in och tala om att jag inte har gått i höstide...Jag har bara hamnat i vardagsträsket med jobba, äta och sova, så mycket annat händer inte just nu. Men framöver händer en hel del skojigheter, så det kanske blir lite bättre uppdateringar snart.

Ha en trevlig helg!

Recept: Saffransdoftande fiskgryta

2011-10-18T09:29:00.003+01:00

Hittade ett recept på en fiskgryta i en gammal veckotidning, men som vanligt gjorde jag om receptet efter vad vi hade hemma och det vi gillar att ha i, så detta är min version av grytan. Blev kanongott och t.o.m. sambon som inte är så förtjust i fisk gillade grytan väldigt mycket! Det doftade ljuvligt i hela hemmet när den stod på spisen och puttrade!

1 purjolök
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
olja
salt
citronpeppar
2 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
1 fiskbuljongtärning
2 dl vatten
1 dl matlagningsgrädde
1 burk creme fraiche med smak av saffran och tomat
400 g torskblock
en näve skalade räkor
hackad dill
1 burk champinjoner eller en näve färska

Skala och hacka purjolök, gul lök och vitlök. Fräs dem i olja i en stor gryta. Salta och peppra.
Häll på tomatpuré, vin, vatten, grädde och creme fraiche. Lägg i buljongtärningen. Låt puttra några minuter.
Skär fisken i bitar och lägg i dem i grytan tillsammans med champinjonerna. Låt grytan sjuda några minuter tills fisken är klar, det går ganska fort.
Smaka av med salt, citronpeppar och dill.
Toppa soppan med räkor och servera den med ett gott vitlöksbröd.

Smaklig spis!

Jul på Ikea

2011-10-16T17:02:00.003+01:00

I fredags råkade jag visst hamna på Ikea...Skulle handla mat och åkte förbi det stora blågula varuhuset. Fick då en spontan idé att kika in lite snabbt och när jag stack in näsan innanför dörren kom en ur personalen och bjöd in mig till deras invigning av julavdelningen. Där hade de tänt upp julbelysningarna, spelade julmusik och bjöd på glögg samt lussebullar. Klockan var strax innan 10.00 så det var knappt några kunder där så det var lugnt och mysigt att gå runt och kika bland alla fina julsaker. Alla som var där fick även varsin fin julstrumpa med litet innehåll. Jag fick en liten mjukismus, som ska få bo i leksakslådan.

Den fina julstrumpan...

Inte för att jag behöver mer julpynt precis men det fanns så mycket fint att titta på så jag kunde inte låta bli att köpa något litet. Det fick bli vackra ettiketter, några av dem med gammaldags motiv som kanske kan användas till lite julpyssel var tanken...

Vackra julklappsettiketter, endast tio kr.

Det kan ju kännas lite tidigt att tänka på julen ännu, men om man räknar efter så är det faktiskt bara sex veckor kvar idag till första advent...Hursomhelst så var det en rolig och mysig invigning som Ikea bjöd på, så det tackar jag för! Vilken tur att jag kikade in på Ikea just där och då!

Ha en fortsatt fin söndagskväll!

Liten hjälpreda...

2011-10-15T16:54:00.004+01:00

I helgen har jag sytt nya gardiner till köket och till sällskap vid symaskinen hade jag en liten hjälpreda...

Spännande att titta på när tråden far fram och tillbaka!
Nej matte, nu vart jag trött! Jag lägger mig vid datorn och surfar lite istället...

Ha en fin lördagkväll!

Trevlig helg!

2011-10-14T19:25:00.004+01:00

En ruggig fredagkväll som denna fick det bli kryddiga kycklingklubbor med pommes frites och sallad till middag. Såsen är gudomligt god, så denna rätt måste ni testa! Kycklingen sköter sig själv i ugnen, så man kan dona med annat under tiden. Till detta blev det ett gott vitt vin, Tre Apor. Vet inte om det är det ultimata vinet att dricka till just denna rätt, men gott är det så det vinet kan jag rekomendera. Så nu fick ni både ett middagstips och ett litet vintips inför helgen!

Nu blir det soffan med en film, Water for elephants, hoppas den är sevärd!

Trevlig helg!

Loppisfynd

2011-10-13T07:25:00.000+01:00

I lördags förmiddag hann jag med att besöka två second handbutiker och som vanligt kom jag inte ut därifrån tomhänt...

En vackert spegelfönster, en korg/kruka, söt äggkopp och en pläd med blått vackert mönster.

Tack för titten!

Recept: Laxpasta med svamp- och färskostsås

2011-10-10T08:12:00.001+01:00

Lättlagat är ledordet när jag blir ensam vid matbordet...Så igårkväll blev det en egenkomponerad, snabblagad pastarätt till middag. Blandade ner lite av vad som fanns hemma i kylen och så lite lax, det är alltid gott. En väldigt snabblagad rätt som smakade jättegott, en perfekt vardagsrätt att slänga ihop efter jobbet!

(OBS, detta recept är för 1-2 portioner, vill du laga till fyra så dubblera receptet.)

½ liten rödlök
1 näve champinjoner
smör
100 g färskost med smak av vitlök och örter
1 skvätt mjölk
salt
svartpeppar
100 g kallrökt lax

Skala och strimla rödlöken. Strimla champinjonerna. Stek löken och svampen mjuka i lite smör i en stekpanna. Tag av stekpannan från värmen.
Blanda ner färskosten och späd med mjölken. Rör om tills osten har löst upp sig.
Ställ på stekpannan på värmen igen och låt stå någon minut tills allt blivit varmt. OBS, låt det ej koka!
Smaka av med salt och svartpeppar.
Strimla laxen.
Häll över såsen över en portion kokt pasta. Toppa rätten med strimlad lax. Servera omedelbart med en god sallad.

Smaklig måltid!

Trevlig lördagkväll!

2011-10-08T19:15:00.005+01:00

Tidigt en morgon, när jag var uppe och tassade, fann jag Atlas som låg och mös på fällen och var bara tvungen att hämta kameran. Tyckte det nästan var en lite vintrig bild, med den varma fällen och allt, och man fick nästan en föraning om vad som komma skall... Hursomhelst ville jag bara kika in och önska en fin lördagskväll!

PS. Här ser ni även ett av mina senaste loppisfynd som jag målat om, den stora spegeln. Den gjorde verkligen sitt på den stora, tomma vita väggen!

Loppisfynd

2011-10-06T07:36:00.000+01:00

En regnig och gråmulen vardag häromveckan blev det ett besök på en second hand butik. Kom hem med några små fynd...

Ett bokstöd...

Liten Bamsebok att lägga i leksakslådan...

Två katter i trä som får sitta på några dörrlister här hemma...

Ett par jeans som satt som ett smäck...

En fin blus...

Tack för titten och ha en fin om än regnig torsdag!

Vardagslyx...

2011-10-02T18:19:00.005+01:00

...är att komma hem från jobbet en kväll och sambon har lagat en stor smarrig makaronipudding med rårivna morötter till middag...mums...

En trevlig söndagkväll önskar jag er!

Bara vara...

2011-09-30T16:02:00.004+01:00

Efter en fullspäckad, men rolig vecka är det skönt med en ledig fredag. Inte blev det sämre av att sambon också var ledig och att vädret är lika härligt som igår. Strålande sol och runt 20 grader varmt, rena sommardagen! Efter lite sovmorgon och en god frukost blev det en vända på stan för att göra lite ärenden av olika slag och bara vara. Kan inte sluta förundras över vilken vacker stad Örebro är...

Bäst att passa på att fotta kaninen medans den finns kvar...snart åker den ner igen...

Med dessa bilder får jag önska er en trevlig helg!

Middag i en låda...

2011-09-29T19:05:00.004+01:00

Middag i en låda...matlåda...fick det bli ikväll. Jag älskar sushi, men sambon klarar knappt av att titta på det. Så jag får smygäta när han inte är hemma...Jag får allt som oftast beslutsångest om allt och inget, så idag fick det bli enbart lax. Men de är också de godaste! För övrigt har det varit rena sommarvärmen här idag, hoppas det håller i sig över helgen!

Tack för titten!

Recept: Kryddig korvgryta

2011-09-28T18:19:00.002+01:00

Sista tiden har det varit lite mycket i livet, mest roliga och spännande saker faktiskt. Så datorn har fått vila och därmed blir det lite tyst här på bloggen. Men äta måste man ju göra även om det är mycket att stå i, så idag fick det bli en riktigt god och snabblagad korvgryta till middag. Perfekta vardagsmaten! Så ett litet middagstips kan jag i alla fall bjuda på såhär på onsdagskvällen...

400 g falukorv
1 burk skivade champinjoner
1 gul lök
1 purjolök
2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1½ - 2 dl ajvar relish (stark smak)
salt
svartpeppar

Tärna falukorven. Skala och hacka gul lök. Skölj och strimla purjolöken. Stek alltsammans några minuter i lite smör i en stekpanna.
Häll över grädden och mjölken. Tillsätt ajvar relish och champinjonerna och låt grytan puttra några minuter.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera korvgrytan med ris och rårivna morötter.

Smaklig spis!

Härlig höstpromenad!

2011-09-24T13:32:00.003+01:00

Imorse blev det en härlig morgonpromenad innan frukost. Höstsolen sken från klarblå himmel. Luften är frisk och klar. Slottet låg stilla i morgonsolen. Stadsparken som börjar skifta till höstskrud. Svartån låg spegelblank. Gemytliga Wadköping med sina vackra trähus. Vilken vacker stad vi numera bor i!

Ha en fin lördag!

Trevlig helg!

2011-09-23T16:21:00.000+01:00

Trevlig helg!

Loppisfynd

2011-09-22T06:03:00.000+01:00

Har blivit en del loppisrundor den senaste tiden. Här kommer en del fynd jag gjort...

En söt liten uggla som ville följa med mig hem...

En intressant bok om våra olika svenska högtider, med lite intressant fakta och trevliga recept.

Två kokböcker...

Ett färgrannt förkläde... (har lite dille på förkläden...)

En vacker blus.

Ett fint litet fat, perfekt till snacks, tacos etc.

Ett fint träpussel som hamnar i leksakslådan (som tas fram när vi har barnbesök. Mkt uppskattat! Alla leksaker tvättas dock noggrant först!).

En fin trådkorg, ett vackert kuddfodral och en fin lampfot. Den lilla lurvbollen hade jag sen tidigare...

Tack för titten!

Recept: Fläskkarré med smakrik svampsås

2011-09-21T14:22:00.004+01:00

En regnig och grå onsdag som denna fick det bli karréskivor i smakrik svampsås till lunch. Receptet hittade jag på Arlas hemsida, men gjorde om det lite ( egentligen var det tänkt till fläskkotletter t ex).

4 fläskkarréskivor
smör
1/2 tsk salt
200 g champinjoner
1 gul lök
2 dl matlagningsgrädde
1krm grovmald svartpeppar
1/2 krm cayennepeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm torkad timjan
1 köttbuljongtärning

Stek karréskivorna i smör i en stekpanna. Ta upp karréskivorna och lägg dem åt sidan. Skiva svampen och fräs den i smör i stekpannan. Skala och hacka gul lök. Låt den steka med några minuter tillsammans med svampen och vitlöken. Rör ner grädde, peppar, salt och timjan. Smula ned buljongtärningen. Späd ev såsen med lite vatten. Lägg karréskivorna i såsen och låt koka någon minut tills karréskivorna är färdiga. Servera med kokt potatis, kokta morötter och ev en sallad.

Detta blev verkligen gott! En snabblagad vardagsrätt som går att variera med lite andra ingredienser i såsen och med andra tillbehör och förvandla den till en helgrätt. T ex är det nog gott att servera till klyftpotatis och kanske smula ned lite ädelost i såsen? Detta kommer vi nog laga flera gånger!

Till en liten tjej...

2011-09-20T08:42:00.000+01:00

För ett tag sedan fick några kompisar en liten tjej och för att hälsa henne välkommen till världen fick hon detta av oss:

Ett gulligt set med byxor, en tröja/klänning samt ett par små sockor.

Ett handgjort kort.

Tack för titten!

Recept: Inlagd gurka

2011-09-19T08:16:00.001+01:00

För ett tag sedan fick jag några små gurkor av min pappa, s k västeråsgurka. Tänkte att jag skulle testa att lägga in dem, något som jag aldrig tidigare gjort. Hittade ett recept i Rutiga kokboken som jag testade.

5 kg västeråsgurka
dillkronor
5 dl ättikssprit
2 kg socker
½ dl gula senapsfrön
1 dl salt

Borsta rent gurkorna med en mjuk borste i kallt vatten. Skär dem i skivor. Varva dem med dillkronor i en glasburk.
Blanda samman ättikssprit, socker, senapsfrön och salt. Häll blandningen över gurkorna.
Bind över burkarna och förvara dem i kylskåp.
Gurkorna håller ca 1-2 månader.

Det enda som behövs...plus salt och vatten.

Resultatet!

Gurkorna behöver stå till sig ett par dagar eller nån vecka för att verkligen ta smak, men detta blev verkligen kanongott! Jättenkelt är det ju med att lägga in egen gurka. Jättegott att ha på smörgåsen eller att ha till husmanskost t ex. Det blir nog fler inläggningar i framtiden!

En härlig helg!

2011-09-17T16:25:00.002+01:00

Strumpor man blir glad av!

Denna vecka har varit fullspäckad så nån tid vid datorn har det knappt hunnit bli. Men nu är det helg och ledigt och bättre väder kunde man knappast ha fått! Strålande sol och härligt klar höstluft har det varit här i Örebro idag. Vi har varit ute på lite olika ärenden under dagen och på stan i dag var det massor av folk, det är som att alla ville ta vara på det härliga vädret. Gårdagen var inte heller så tokig, kanonväder då också. På eftermiddagen blev det en tur på Lindemarken, där blev det endast ett lass med strumpor för min del. En langos slank ner innan vi åkte ut till min pappa och bror med familj och hälsade på en sväng. Alltid lika kul att träffas och massa bus med lilla h blev det!
Nu ska jag kila ut på balkongen och göra lite höst, känns som det börjar bli dags för det snart...

Ha en fortsatt trevlig helg!

Recept: Pizzasallad

2011-09-14T06:22:00.000+01:00

Häromkvällen testade jag ett nytt recept på pizzasallad. Jag har testat att göra pizzasallad förut men inte riktigt fått till det, tycker det är svårt att få den sådär mjuk och god. Hade inga större förhoppningar på detta recept heller, men det blev faktiskt kanongott! Smakade precis som på pizzeria, om inte godare! Salladen blev sådär mjuk och hade precis rätt smak. Det blev så gott att jag och sambon ätit pizzasallad till det mesta de senaste dagarna...

300-500 g vitkål
1½ msk rapsolja
2 msk ättika (12%)
2 tsk strösocker
1 krm svartpeppar
2 krm salt
Ett par stänk av italiensk salladskrydda, oregano och vitlökspulver
Ett par strimlor av inlagd paprika

Strimla vitkålen tunt med hjälp av t.ex. en osthyvel. Lägg den i ett durkslag och häll över kokande vatten, så kålen slaknar en aning. Lägg över den i en skål (inte metall) och tillsätt resterande ingredienser. Blanda väl. Vill man ha kålen ännu mjukare kan man "dunka till den lite" med en mortel, så tränger ättikslagen in lite fortare i kålen. Ställ den kallt och servera tidigast ett par timmar senare, gärna dagen eller ett par dagar senare.

Receptet hittade jag här.

Smaklig spis!

Äppel päppel...

2011-09-12T08:18:00.001+01:00

För ett tag sedan fick jag en stor hög med äpplen av min mamma med sambo från deras trädgård...

Det fick bli en stor sats äppelmuffins att lägga i frysen. Bra att ha vid fikabesök!

De äpplen som blev kvar skalade jag, skar i klyftor och frös in. Perfekt att ta fram sen i vinter när man är sugen på att göra en äppelkaka eller något annat gott!

Tack mamma och B för äpplena!

Bröllopskort

2011-09-10T08:32:00.000+01:00

Idag är sambon på ett dubbelbröllop där två syskon ska gifta sig med sina respektive. Jag gjorde varsitt kort till brudparen. Eftersom bröllopet hålls ute i skärgården valde jag att göra korten i lite marint tema. Blått, rött och vitt är ju klassiska marina färger och för att förstärka känslan satte jag dit en berlock i form av ett snäckskal på varje kort. Jag valde även att göra korten lika men ändå lite olika, med tanke på att det är ett dubbelbröllop. Såhär blev resultatet:

Framsida.

Insida.

Framsida.

Insida.

Tack för titten!

Trevlig helg!

2011-09-09T19:42:00.004+01:00

Med denna lilla bild på några av solrosorna jag plockade förra helgen vill jag önska er en trevlig helg! Blommorna har jag spridit ut i flera buketter här hemma, på kattsäkra platser. I vardagsrummet satte jag några enstaka i en liten hyacintvas. Till sällskap på mitt loppisfyndade och ommålade lilla brickbord har blommorna en glad buddah som fick följa med oss hem från Bangkok för några år sedan, samt några böcker som kan vara trevliga för våra gäster att bläddra i.

Ha en fin helg!

En liten tur till Mariestad...

2011-09-07T08:46:00.000+01:00

På semestern blev det en liten dagstur till den charmiga och vackra staden Mariestad...

Hela sommaren har jag tjatat om att jag ville smaka en Slush men inte kommit till skott. Jag tycker de ser så läskande ut. Nu tog jag chansen...visserligen var den kall, men smakade bara kemikalier...blä...

Nere vid vattnet kunde man äta glass, våfflor, räkor och rökt fisk...

Sambon njuter av det vackra vädret och den vackra utsikten...

Vackra små kullerstensgator...

Jag njuter av solen utanför domkyrkan...

Mariestad har en vacker domkyrka...

Lunchen intogs nere vid vattnet såklart. Sambon valde en räksallad med handskalade räkor...

Jag tog rökt lax med potatissallad, sallad och romsås. Mums...

Vackra vyer och klarblå himmel...

På vägen hem blev det en sväng in till Sjötorp, som ligger alldeles vid en av Göta Kanals slussar.

Man väntade nästan på att stackars Svante Grundberg skulle komma förbi i sin lilla kanot....

En av slussarna.

Fika vid Göta Kanal.

Tack för titten!

Recept: Kantarellpaj med ost och bacon

2011-09-06T08:43:00.001+01:00

Häromkvällen hittade jag en öppnad burk kesella i kylen och beslutade mig för att göra en paj till middag. I frysen hittade jag förvällda kantareller, bacon och riven ost med stark smak (vet ej vilken). Detta fick bli basen till pajen, som visade sig bli underbart god! Det doftade så gott i hela hemmet när den stod i ugnen! Kantareller är så gott!

2 ½ dl vetemjöl

75 g smör

3/4 dl kesella naturell

1 näve förvällda kantareller
1 pkt bacon
1 gul lök
3 ägg
3 dl mjölk
salt
svartpeppar
2 dl riven ost av smakrik karaktär

Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesella och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform. Låt pajdegen vila i kylen i ca 30 minuter.
Strimla baconet. Skala och hacka löken. Stek bacon och lök i lite smör. Blanda ner kantarellerna och krydda med salt och svartpeppar.
Sätt ugnen på 200 grader. Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda i 10 minuter.Lägg sedan i fyllningen i pajskalet.
Vispa samman ägg och mjölk, krydda efter egen smak.
Häll över äggstanningen över fyllningen och grädda pajen i ca 30 minuter eller tills den stelnat.
Servera pajen med en krispig sallad.

Jädersbruksdagarna

2011-09-05T07:59:00.001+01:00

I lördags blev det ett besök på Jädersbruksdagarna i Arboga. Vi har aldrig varit där (vad vi kan minnas i alla fall) så det var lite spännande att åka dit. En massa gamla traktorer och andra fordon och maskiner var en stor del av marknaden. Det brummade och rök lite varstans kan man säga. En trevlig hantverks - och delikatessmarknad fanns också, där hittade vi både det ena och det andra...Mina svärföräldrar t ex, det blev ju en trevlig överaskning! De bjöd oss på varsin kolbulle, som är så gott! Kolbullarna fick man steka själv i en liten stekpanna över öppen eld och man hade fullt sjå att hålla i och dona med stekpannan vill jag lova. En svettig men rolig upplevelse kan man säga! Överallt på området fanns solrosor och på ett stort fält kunde man plocka sina egna och ta med hem. Det kändes som ett måste, eftersom det är min favoritblomma...

Lite bilder från dagen:

Här steks det kolbullar för fullt!

Fantastiska små modeller av traktorer och andra maskiner....

Varför inte köpa med sig en träskulptur hem och ställa i trädgården...

Bosse Bildoktorn var där och drog stor publik...

Vackert solrosfält!

Vi fick med oss en och annan godsak hem!

Tack för titten!

Sköna söndag!

2011-09-04T15:33:00.002+01:00

Alla pratar om att det är höst nu, men idag kan man säga att sommaren gjorde comeback. Soligt, varmt och kanonhärligt! Vi har fixat en massa här hemma på förmiddagen, haft besök av svärmor och sen tog vi en härlig utflykt till Wadköping. Tycker det är så mysigt att bara strosa runt där bland alla de gamla vackra trähusen. Och idag var vi inte ensamma där precis, det var fler än vi som ville njuta av det härliga vädret utomhus. Det blev en liten fika i solen innan vi vände om hemmåt igen. Ikväll blir det en middag med lite höstigare känsla, hade ju trott att det skulle vara lite ruggigare väder idag. Men det smakar nog lika bra ändå...Vad det blir visar jag en annan dag!

Kram och ha en härlig söndagskväll!

Trevlig helg!

2011-09-02T23:02:00.004+01:00

Årets första höstmånad är här. Semestern är slut och det är vardag igen. Sommaren drar sin sista suck och mörkare tider väntar oss. Men jag tycker att just denna övergång från sensommar till höst är vacker. Det kan fortfarande bli många fina, soliga dagar innan vintern kommer. Inte sån tryckande hetta utan mer en klar, frisk luft. Många tycker hösten är deprimerande, men inte jag. Jag tycker den är mysig, man får sitta inne och kura, tända ljus och mysa. Gå på marknader och njuta av rotfrukter, bär och svamp. Hösten känns som lite av tid för nystart, kanske beror det på att skolorna börjar igen. Till skillnad från mörka, trista januari, det tycker jag är en deprimerande månad. Nåväl, nu är det vardag igen och man börjar komma in i rutinerna igen, vilket innebär att man får fira in helgen...Vi lyxade till det med hemlagade langos till middag. Det brukar man annars äta mest på marknader och liknande, men nu vart vi sugna på det. Det är inte så svårt som man kan tro att göra själv, vill du också testa så hittar du receptet här.

Mums! Som topping hade vi gräddfil, rödlök, ost, räkor och röd stenbitsrom.

Jag hade en mycket intresserad Atlas intill mig hela måltiden, han var nog också bra sugen på langos...

Trevlig helg!

Grattis Atlas 5 år!

2011-09-01T05:48:00.000+01:00

Idag fyller min ena katt, Atlas 5 år...

Liten, mjuk och full av bus...

Typisk Atlas-grej, gräva upp och lägga sig i mina nyplanterade balkonglådor...

Lipar lite...

En av favoritsysselsättningarna, förutom att äta såklart...

Ja tänk att det idag är hela fem år sedan du föddes. Jag minns dagen då vi hämtade hem dig. Du var som en mjuk liten hårboll, men ändå lika kaxig som du är idag. Full av bus och gosig till tusen. Du är en riktig liten livsnjutare som älskar mat och att vara i centrum hela tiden. Varje dag bjuder du oss på många skratt och jag är så glad och tacksam över att just du flyttade hem till oss! Födelsedagen firar vi med extra god mat och extra mycket gos.

Grattis Atlas 5 år!